Cassava

La yuca es altamente tolerante a la sequía y requiere humedad regular solo durante los primeros 3 a 4 meses de establecimiento para favorecer el desarrollo de las raíces. Una vez establecido, puede sobrevivir a períodos secos prolongados, aunque una lluvia moderada constante de 40 a 60 pulgadas (100 a 150 cm) al año respalda un rendimiento óptimo de tubérculos. Evite regar en exceso, ya que los suelos anegados provocan la pudrición de las raíces y reducen la calidad de la cosecha.

La yuca requiere luz solar directa y plena durante un mínimo de 6 a 8 horas por día para producir un follaje robusto y tubérculos grandes y ricos en almidón. No prosperará en condiciones de sombra, ya que la poca luz provoca un crecimiento escaso, un desarrollo reducido de las raíces y una mayor susceptibilidad a las infestaciones de plagas.

La yuca se adapta a una amplia gama de tipos de suelo, pero crece mejor en suelos franco arenosos o arcillosos bien drenados con un rango de pH de 5,5 a 6,5. Tolera suelos de baja fertilidad, ácidos e incluso rocosos donde otros cultivos básicos no pueden crecer, aunque no sobrevivirá en suelos arcillosos pesados ​​y encharcados que causan la pudrición de las raíces.

La yuca tiene bajos requerimientos de nutrientes y a menudo produce rendimientos aceptables en suelos no modificados de baja fertilidad. Para producción comercial, aplique un fertilizante NPK balanceado al momento de la siembra, suplementado con potasio 2-3 meses después de la siembra para favorecer el crecimiento de los tubérculos; El exceso de nitrógeno promueve un crecimiento excesivo del follaje a expensas del desarrollo de las raíces.

La yuca es un cultivo tropical que requiere temperaturas cálidas constantes entre 77 y 90 °F (25 y 32 °C) para un crecimiento óptimo. Es muy sensible a las heladas, con temperaturas inferiores a 50 °F (10 °C) que causan daños al follaje y cese del crecimiento de las raíces, y la exposición prolongada a temperaturas bajo cero mata a la planta por completo.

No es necesario podar la yuca, pero recortar entre un 20% y un 30% del follaje entre 6 y 8 meses después de la siembra puede redirigir la energía al desarrollo de los tubérculos y aumentar el rendimiento de la cosecha final. Retire las hojas amarillentas, enfermas o dañadas por plagas durante la temporada de crecimiento para reducir la propagación de patógenos y mejorar la circulación del aire alrededor de la planta.

La yuca se propaga casi exclusivamente vegetativamente utilizando esquejes de tallos maduros de 8 a 12 pulgadas (20 a 30 cm) de largo tomados de plantas sanas de 8 a 12 meses de edad, ya que las plantas cultivadas con semillas producen tubérculos de tamaño y calidad inconsistentes. Plante esquejes en un ángulo de 45 grados en suelo húmedo de 2 a 3 pulgadas (5 a 7,5 cm) de profundidad al comienzo de la temporada de lluvias, y el enraizamiento y el crecimiento de follaje nuevo generalmente ocurren dentro de 1 a 2 semanas.

La yuca prospera en niveles de humedad moderados a altos, del 60 al 90 %, típico de su área de distribución tropical nativa, aunque tolera una humedad más baja durante períodos secos prolongados una vez establecida. Una humedad muy baja puede aumentar la caída de las hojas y reducir la capacidad fotosintética, lo que ralentiza el desarrollo de los tubérculos, mientras que una humedad extremadamente alta combinada con una mala circulación del aire aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas foliares.

La yuca rara vez se cultiva en contenedores a largo plazo, ya que requiere un amplio espacio en las raíces para desarrollar tubérculos cosechables. Si se cultivan en macetas con fines ornamentales o de investigación, trasplante las plantas jóvenes anualmente a contenedores más grandes con una mezcla para macetas fresca y bien drenada, y pase a contenedores de 15 a 20 galones para el desarrollo completo de las raíces si tiene la intención de cosechar tubérculos.