Easy 養護難度
Swiss chard
Beta vulgaris (Leaf Beet Group)
概覽
瑞士甜菜是一種神奇的植物，屬於甜菜（葉用甜菜組）。它有黃色、白色和鮮紅的葉脈，脆嫩的莖呈彩虹色。瑞士甜菜不僅是一種色彩繽紛的觀賞植物，而且是一種味道甜美、溫和的食用佳品。它營養豐富，含有抗氧化劑、維生素 A 和 C、礦物質和纖維。它也以耐熱性而聞名，並且高度適應涼爽的氣候。此外，它只需要很少的維護，其收穫可以持續多個季節。瑞士甜菜確實是一種神奇且用途廣泛的蔬菜，對各行各業的人們來說既美味又營養。
養護指南
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澆水
瑞士甜菜應該要充分澆水，但不能澆太多。一般來說，目標是每週給植物澆水 1 英吋。如果天氣炎熱乾燥，請更頻繁地澆水。每次澆透水，使整個根部區域飽和。在中等肥沃的土壤中，通常可以進行兩次深度浸泡，每次間隔約 24-48 小時。如果您的土壤比較乾燥，請更頻繁地澆水。確保兩次澆水之間土壤不會完全乾燥。
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光照
瑞士甜菜（Beta vulgaris（葉用甜菜組））每天需要 5 至 6 小時的直射陽光才能生長和茁壯成長。最好在早晨或午後陽光最強烈的時候提供陽光。甜菜是一種耐寒植物，通常可以忍受長時間的陽光直射，但如果溫度超過 79°F (26°C)，那麼提供一些遮蔭以防止葉子燒傷就很重要。
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溫度
耐寒區 2-11。
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修剪
對於瑞士甜菜，建議定期修剪，以幫助促進旺盛的生長和更豐富的產量。當植物高度在 8-12 英寸之間時修剪瑞士甜菜；用花園剪或鋒利的剪刀去除外部葉子。這應該根據需要進行，通常每 3-4 週一次。修剪時，留下約一英寸的莖附著在植物的基部，以促進新的生長。根據天氣條件和植物生長的速度，您可能需要或多或少地修剪。
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繁殖
種子繁殖、切割、分株、壓條繁殖
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