cilantro
Coriandrum sativum
概覽
香菜（Coriandrum sativum）是一種神奇的草藥，具有多種用途和益處。它不僅是各種美食（從泰國到墨西哥再到中東）中的流行成分，而且幾個世紀以來它也被用於醫學。香菜含有高含量的鈣、鎂、鉀、鋅、銅和鐵，使其成為您飲食中營養豐富的補充。它還含有作為天然殺蟲劑的化合物，有助於驅除昆蟲。除了幫助抵抗害蟲外，香菜還被認為具有抗氧化、抗炎和抗菌特性，有助於預防多種健康狀況。總而言之，香菜是一種神奇的草藥，具有多種美味用途。
養護指南
澆水
香菜（Coriandrum sativum）需要定期澆水才能保持健康和茁壯成長。大約每週給香菜澆水一次，或當頂部 1-2 英寸的土壤乾燥時澆水。充分澆水，直到水從盆底的排水孔流出。讓土壤在兩次澆水之間稍微乾燥，如果有疑問，請少澆水而不是多澆水。在炎熱乾燥的天氣裡，香菜可能需要更頻繁地澆水。
光照
香菜（Coriandrum sativum）植物喜歡充足的陽光和溫暖的溫度。理想情況下，香菜植物每天應該接受 8-10 小時的充足陽光。當溫度升至 30-35°C (86-95°F) 以上時，應給植物遮蔭以防止枯萎。香菜植物不喜歡午後陽光直射，應放置在早上接受陽光、下午過濾或部分陽光的地方。此外，應保護香菜植物免受強風的影響，強風會導致嬌嫩的葉子乾燥和捲曲。
土壤
排水良好
溫度
耐寒區 2-11。
修剪
香菜（Coriandrum sativum）最好在植物開始開花時修剪。這通常發生在種植後 2-3 個月，應透過修剪最上面的葉組上方的莖來完成。以這種方式修剪可以促進更茂密的生長並增加葉子的產量，而香菜正是以此而聞名。 您應該定期修剪香菜，以保持植物的活力和健康。每次修剪時，目標是去除植物上 1/3 的葉子。如果可見太多的花朵，您可能需要減少修剪量，以防止植物進入種子生產階段。
繁殖
種子繁殖
病蟲害
常見害蟲：抗蟲、抗病。
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