celeriac
Apium graveolens var. rapaceum 'Diamant'
概覽
塊根芹（Apiumgravolensvar.rapaceum'Diamant'）是一種令人驚嘆的植物，充滿風味和營養。它具有甜美的泥土味道，非常適合湯、燉菜、燴飯和沙拉。該植物的莖富含維生素 C、鎂、鈣和鉀。此外，它的纖維含量很高。它不尋常的外觀使其成為任何花園或家庭的絕佳補充，因為其美麗的可食用球莖很容易獲得。塊根芹也很容易種植，非常適合初學者蔬菜種植者。它提供的風味和營養使塊根芹成為任何藥草或菜園的必備品。
養護指南
澆水
塊根芹（Apiumgravolensvar.rapaceum'Diamant'）是一種在生長季節需要大量水的植物。給塊根芹澆水的最佳時間是當土壤乾燥至深度約 2 英吋（5 公分）時。緩慢而深入地給植物澆水，讓土壤稍微乾燥後再澆水。這將有助於植物產生更好的根和更強壯的植物。當天氣炎熱乾燥時，塊根芹應該每週澆水兩次，在涼爽的月份則應減少澆水次數。降雨較多的地區，一般每5～10天澆水一次。
光照
塊根芹 (Apiumgravolens var. rapaceum 'Diamant') 在生長季節最好接受 6-8 小時的直射陽光。這種光照量對於植物生產最佳品質的塊根芹來說是必需的，並且通常應該是充分、直射的陽光。在夏季，最好為植物提供 6-8 小時的充足直射陽光。在春季和秋季，幾個小時的間接陽光可以幫助植物保持健康並產生良好的收成。如果植物沒有接受足夠的陽光，它可能無法充分發揮其風味和大小的潛力。
溫度
耐寒區 3-6。
修剪
塊根芹應該在春季或秋季修剪，具體取決於地區。修剪應僅限於去除任何交叉或枯枝。當塊根芹生長時，除去主莖之間生長的任何樹枝。如果莖比所需的長，可以將其縮短。剪掉生長點的側枝，以促進粗莖的形成。要控制尺寸，請將中心莖切回所需的高度。這也將促進側枝的形成，並保持植物飽滿而濃密。修剪莖的頂部以促進橫向生長。如果植物的中心變得太擁擠，請去除一些內部莖。
繁殖
種子繁殖、分株、嫁接繁殖、壓條繁殖
Related plants
Other plants you might like if you grow celeriac.
