Thai lime
Citrus hystrix
Обзор
Тайский лайм (Citrus hystrix) — удивительный вид растения благодаря своему уникальному и привлекательному аромату и вкусу. Он имеет терпкий, острый вкус лимона и лайма, который заметно более острый, чем у обычного лайма. Тайский лайм широко используется в кулинарии Юго-Восточной Азии для придания блюдам пикантности и аромата. Листья также используются для изготовления характерного ароматизатора — листьев макрута лайма. Это отличное дополнение к коктейлям, таким как маргарита и мохито, а также к заправкам и соусам. Кроме того, тайский лайм очень питателен, поскольку содержит большое количество витамина С, пищевых волокон и других необходимых минералов и витаминов.
Руководство по уходу
Полив
Тайский лайм — тропическое цитрусовое дерево, требующее умеренного полива. Поливать следует обильно раз в неделю, давая почве высохнуть между поливами. В периоды сильной жары его, возможно, придется поливать чаще. Воду следует наносить у основания дерева и избегать попадания на листья и плоды. В период вегетации могут потребоваться дополнительные удобрения и вода. Периодическое глубокое замачивание может помочь, если почва сухая в течение длительного времени. Избегайте чрезмерного затопления тайской липы, так как это может повредить или убить ее.
Освещение
Растения тайского лайма нуждаются в большом количестве солнечного света каждый день для роста и плодоношения. Он должен получать как минимум 6-8 часов солнечного света в день, причем большую часть дня предпочтителен прямой солнечный свет. Размещение растения в месте с пятнистым или фильтрованным солнечным светом не является идеальным, так как растение будет лишено более сильного прямого солнечного света, в котором оно нуждается. В идеале тайский лайм должен быть расположен в саду, выходящем на юг, чтобы обеспечить максимальное пребывание на солнце. Утреннее солнце особенно полезно, так как оно помогает растению согреться в начале дня, отгоняя леденящую росу.
Температура
Зона зимостойкости 10–12.
Обрезка
Чтобы обеспечить здоровый рост тайского лайма (Citrus hystrix), необходима регулярная обрезка. Обрезку следует проводить весной, после того, как дерево отцветет. Во время обрезки цель состоит в том, чтобы сохранить общую форму дерева компактной и открытой, уделяя особое внимание удалению неправильных или слабых ветвей, которые пересекаются или трутся о другие ветки. Кроме того, следует удалить все побеги, которые растут вверх или наружу, чтобы стимулировать боковое ветвление кроны. Наконец, следует провести прореживание внутренних ветвей, если они проявляют признаки перенаселенности. Тайский лайм может переносить более сильную обрезку, чем другие виды цитрусовых, и быстро восстанавливается после обрезки.
Размножение
Размножение воздушными отводками, размножение прививкой, черенкованием, размножение семенами.
Related plants
Other plants you might like if you grow Thai lime.
