
tat soi
Brassica rapa var. rosularis
Обзор
Тат сои (Brassica rapa var. rosularis) – удивительное растение, обладающее множеством полезных качеств. Он может похвастаться невероятным ореховым и сладким вкусом, его удивительно легко выращивать при более низких температурах, он быстро созревает и имеет длительный период сбора урожая. Листья в форме ложки богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает их отличным дополнением к салатам, жаркому и супам. Его уникальный вкус и текстура также делают его привлекательным гарниром к приготовленным блюдам, а его листья сохраняют свой цвет и текстуру даже при приготовлении. Благодаря простоте выращивания, восхитительному вкусу, полезным для здоровья свойствам и впечатляющей универсальности каждый сможет оценить тат сои.
Руководство по уходу
Полив
Тат сой — это вид растений, который для своего развития требует регулярного полива. Его следует хорошо поливать каждые 7-10 дней, чтобы предотвратить полное высыхание почвы. В эти дни важно давать растению много воды — достаточно, чтобы излишки начали стечь со дна горшка. При поливе обязательно поливайте растение по уровню почвы, а не по листьям. Это поможет предотвратить сырость листьев, что может привести к грибковым заболеваниям. Если вы находитесь в районе с жарким и/или засушливым климатом, вам, возможно, придется поливать еще чаще, например, каждые 3-4 дня.
Освещение
Татсой (Brassica rapa var. rosularis) лучше всего себя чувствует при обильном освещении прямыми солнечными лучами. Это растение должно иметь как минимум 6 часов прямого солнечного света каждый день, оптимальным является 8-12 часов. Слишком много прямых солнечных лучей может вызвать солнечные ожоги листьев и задержку роста, поэтому обязательно размещайте растение в месте с частично затененными участками поблизости. Кроме того, если температура станет слишком высокой, растению может потребоваться дополнительное затенение. Для оптимального роста лучшее время для пребывания Татсоя на открытом солнце — с 10:00 до 16:00, когда солнце наиболее сильное.
Температура
Зона зимостойкости 2–11.
Обрезка
Татсой следует обрезать, когда растения достигают 8–12 дюймов (20–30 см) в высоту и до того, как распустятся цветы. Для оптимального роста при обрезке ищите самые толстые и внешние листья, удаляя их у основания растения. Это будет способствовать росту новой листвы и, в конечном итоге, увеличению урожая. Достаточно обрезать Татсой несколько раз в течение сезона. Каждый раз при обрезке удаляйте не более 1 трети листвы, чтобы сохранить баланс.
Размножение
Размножение семенами, черенкование, деление, размножение отводками.
Related plants
Other plants you might like if you grow tat soi.

anise hyssop
Agastache foeniculum

arugula
Eruca versicaria subsp. sativa

broccoli raab
Brassica rapa (Ruva Group)

butterfly pea
Clitoria ternatea

Carpathian English Walnut
Juglans regia 'Carpathian'

celeriac
Apium graveolens var. rapaceum

celeriac
Apium graveolens var. rapaceum 'Diamant'

celery
Apium graveolens var. dulce