Moderate в выращивании

sea kale

Crambe maritima

Обзор

Морская капуста – фантастический вид растения, поистине уникальный и удивительный. Это дикий съедобный и очень питательный овощ, родом из Европы, но теперь его можно найти на пляжах Средиземного моря. Это многолетний овощ, то есть он возвращается из года в год и продолжает придавать восхитительный вкус каждому урожаю. Нежные листья в приготовленном виде имеют ярко выраженный ореховый вкус и часто используются в салатах и супах, придавая вкусный хруст любому блюду. Морская капуста также невероятно вынослива и способна пережить холодные ветры, соленый воздух и температуру до -20F, что делает ее отличным дополнением к любому саду или ландшафту.

Руководство по уходу

💧

Полив

Морскую капусту следует поливать два раза в неделю, позволяя почве слегка подсыхать между поливами. Морская капуста предпочитает влажную, но хорошо дренируемую почву, и ее не следует поливать слишком много, так как это может вызвать корневую гниль. Хорошая рекомендация — поливать около 5–6 стаканов воды на растение каждый раз при поливе. Обязательно поливайте основание растения, избегая листьев и кроны.

☀️

Освещение

Для хорошего роста морской капусте требуется солнечный свет в течение как минимум 6-8 часов в день. При выращивании в более прохладных районах местный микроклимат может быть более подходящим для обеспечения достаточного воздействия солнечного света. В этих местах морская капуста лучше всего себя чувствует в местах, где на нее попадает утреннее солнце и дневная тень. Частичную тень можно допустить, но урожайность будет гораздо меньше.

🌡️

Температура

Зона зимостойкости 5–9.

✂️

Обрезка

Морскую капусту следует обрезать два раза в год: один раз в конце зимы и один раз в конце вегетационного периода. Обрезка в конце зимы (февраль/март) должна быть направлена на удаление мертвой или больной древесины и уменьшение общего размера растения. Обрезка в конце вегетационного периода (август/сентябрь) должна быть сосредоточена на удалении больших и длинных стеблей, которые больше не дают эффективного нового роста, а также на легкой уборке куста. Не забудьте оставить по крайней мере 1-2 дюйма ниже основания прироста текущего сезона, чтобы гарантировать, что в следующем году он будет активно расти.

🔬