
pak-choi
Brassica rapa (Chinensis Group) 'Violetta'
Обзор
Пак-чой (Brassica rapa (Chinensis Group) «Виолетта») — удивительный вид растения, обладающий множеством преимуществ для здоровья. Этот универсальный овощ является отличным источником клетчатки, витаминов и минералов, включая кальций, железо, калий и магний. Имеет нежный, сладкий вкус, который хорошо сочетается со многими различными блюдами. Листья также имеют красивый пурпурно-зеленый оттенок, который придает уникальный цвет и текстуру салатам и жаркому. Его быстрорастущий характер делает его идеальным для приусадебных садов, а также городских ферм, и за ним легко ухаживать. Пак-чой — отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой рацион вкусным и простым способом.
Руководство по уходу
Полив
Пак-чой следует регулярно поливать, чтобы поддерживать влажность, но избегайте чрезмерного полива. Обычно лучше поливать пак-чой обильно примерно раз в неделю, позволяя почве слегка подсыхать между поливами. Поливайте растения вокруг основания и избегайте смачивания листвы, чтобы предотвратить проблемы с болезнями листьев. В жаркую погоду поливать придется чаще. Пак-чой также выигрывает от периодического опрыскивания, чтобы обеспечить более высокую влажность, которую он предпочитает.
Освещение
Пак-чой (Brassica rapa (Chinensis Group) «Виолетта») требует минимум 6-8 часов прямого солнечного света в день для роста и развития. Солнечный свет является важной частью их ухода, поскольку он необходим для фотосинтеза. Они хорошо себя чувствуют на полном солнце, но могут переносить и небольшую дневную тень. Во время вегетационного периода, когда в некоторых районах температура может быть высокой, небольшая полуденная тень поможет вашему пак-чой не увядать и не высыхать.
Температура
Зона зимостойкости 2–11.
Обрезка
Пак-чой следует слегка обрезать, когда растения достигают 8-10 дюймов в высоту и/или когда внешние листья начинают желтеть. Обрезку следует проводить не чаще одного раза в несколько недель, так как это очень нежное растение и регулярная обрезка может его повредить. Молодые листья обрежьте примерно на 1/3 их длины и удалите все отмершие или поврежденные листья. При обрезке листьев старайтесь не обрезать слишком много нижних листьев, так как это прервет образование новых листьев и может вызвать цветение.
Размножение
Размножение семенами, черенкование, деление, размножение отводками.
Related plants
Other plants you might like if you grow pak-choi.

anise hyssop
Agastache foeniculum

arugula
Eruca versicaria subsp. sativa

broccoli raab
Brassica rapa (Ruva Group)

butterfly pea
Clitoria ternatea

Carpathian English Walnut
Juglans regia 'Carpathian'

celeriac
Apium graveolens var. rapaceum

celeriac
Apium graveolens var. rapaceum 'Diamant'

celery
Apium graveolens var. dulce