
horseradish
Armoracia rusticana
Обзор
Хрен – удивительное травянистое многолетнее растение, известное своим острым, острым вкусом. Его использовали как приправу, как лекарственное растение и даже как декоративное растение. У хрена длинный и толстый корень, из которого делают пасту, которая используется в качестве популярной приправы. Его острота усиливается при добавлении в пищу, что делает его отличным усилителем вкуса. Он также обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь улучшить общее состояние здоровья. Благодаря своему яркому вкусу хрен является прекрасным дополнением ко многим рецептам и отличным способом улучшить вкус повседневных блюд.
Руководство по уходу
Полив
Для достижения наилучших результатов хрен следует поливать обильно и регулярно. Поливайте почву, пока она не станет влажной на глубину 8-10 дюймов. В среднем поливайте растение примерно два раза в неделю в течение вегетационного периода. Летом частоту полива увеличивают до каждых 3–4 дней. Не допускайте слишком большого количества воды, поскольку это может вызвать корневую гниль. Зимой сократите частоту до одного раза в 2 недели.
Освещение
Для нормального развития хрена (Armoracia Rusticana) требуется много солнечного света. Он предпочитает полное солнце, то есть не менее 6–8 часов прямого солнечного света в день. Он также может переносить частичное солнце, если он получает не менее 4 часов света в день. В летние месяцы лучше всего обеспечить растению тень в самое жаркое время дня.
Температура
Зона зимостойкости 4–8.
Обрезка
Хрен следует обрезать не реже одного раза в год ранней весной, как только начинают появляться новые побеги. Цель обрезки — удалить все мертвые, поврежденные или больные листья и стебли, а также любые побеги, вырастающие из основания растения. Обрезайте хрен до основных ветвей, чтобы создать сильную и здоровую корневую систему, и не удаляйте более 1 трети всего растения за один раз. Кроме того, обрежьте отдельные ветви растения до 10 дюймов в длину, чтобы стимулировать регенерацию корней и не дать растению разрастаться и становиться длинноногим. Наконец, обязательно стерилизуйте инструменты для обрезки между растениями, чтобы избежать распространения болезней.
Размножение
Разделение
Related plants
Other plants you might like if you grow horseradish.

anise hyssop
Agastache foeniculum

arugula
Eruca versicaria subsp. sativa

broccoli raab
Brassica rapa (Ruva Group)

butterfly pea
Clitoria ternatea

Carpathian English Walnut
Juglans regia 'Carpathian'

celeriac
Apium graveolens var. rapaceum

celeriac
Apium graveolens var. rapaceum 'Diamant'

celery
Apium graveolens var. dulce