Easy в выращивании

habanero pepper

Capsicum chinense 'Roulette'

Обзор

Перец Хабанеро — удивительный вид растения, легко узнаваемый по маленьким плодам в форме фонарика. Острота этих перцев варьируется, но обычно они оцениваются в 200 000–300 000 тепловых единиц Сковилла, что делает их одними из самых острых перцев на рынке. У него уникальный вкус, который можно сравнить с сочетанием фруктов и тепла, без непреодолимой горечи, которой обладают некоторые другие перцы. Польза перца Хабанеро многочисленна: от улучшения пищеварения до устранения заложенности носа. Было доказано, что его сильное тепло даже повышает уровень эндорфина в организме, что приводит к ощущению эйфории у некоторых людей! Независимо от того, употребляете ли вы перец хабанеро в сыром, приготовленном или приправленном виде в ваши любимые блюда, он добавит пикантную дозу остроты любому блюду.

Руководство по уходу

💧

Полив

Растения перца Хабанеро предпочитают равномерно влажную почву, поэтому важно поливать их часто и регулярно. Регулярно поливайте, обеспечивая не менее 1 дюйма воды в неделю, которая глубоко впитывается в почву. В особенно жаркие периоды полив может потребоваться чаще. Если возможно, поливайте утром для достижения наилучших результатов. По мере того, как растения приближаются к зрелости, вам, возможно, придется уменьшить количество воды, которую вы поливаете растениями, поскольку слишком много воды может ухудшить вкус перца.

☀️

Освещение

Растениям перца Хабанеро требуется минимум 6–8 часов прямого солнечного света каждый день, причем желательно как можно больше солнца. Из-за их чувствительности к прохладным температурам и тени их никогда не следует выращивать в полутени. Перец Хабанеро следует сажать поздней весной или началом лета, когда солнце самое сильное и температура стабильно теплая.

🌡️

Температура

Зона зимостойкости 2–11.

✂️

Обрезка

Перец Хабанеро следует регулярно обрезать на протяжении всего вегетационного периода. Это поможет обеспечить больший урожай перца осенью. Обрезку следует начинать, как только перец приживется и начнет развивать несколько ветвей. Начните с удаления всех мертвых или больных ветвей. Затем проредите все переполненные ветви, чтобы обеспечить лучшую циркуляцию воздуха. Как только растения достигнут высоты около 6 дюймов, вы можете прищипнуть растущие кончики, так как это будет способствовать боковому, более густому росту и увеличению количества перцев. Кроме того, когда начнется цветение, можно также отщипнуть цветки или небольшие плоды с концов каждой ветки. Это поможет гарантировать, что растение вкладывает энергию в производство более крупных перцев, а не более мелких и незрелых.

🔬