Chinese mustard
Brassica juncea
Обзор
Горчица китайская (Brassica juncea) – популярный и бесценный вид растения благодаря своей удивительной универсальности. Его нежные листья можно использовать в качестве салатной зелени или тушить, а семена и стручки можно использовать для маринования, производства масла и порошков для специй. Китайская горчица является ценным источником витаминов и минералов, а ее острый горчичный вкус является идеальным дополнением ко многим блюдам. Его легко выращивать, он быстро созревает, обладает впечатляющей устойчивостью к морозам и засухе. Китайская горчица — культовое растение на многих наших кухнях, благодаря которому мы готовим вкусные и питательные блюда.
Руководство по уходу
Полив
Китайскую горчицу (Brassica juncea) следует обильно поливать один или два раза в неделю. Почва должна быть влажной, но не сырой. Если почва станет слишком сухой, кончики листьев и стеблей могут начать коричневеть. Если качество почвы плохое, может потребоваться более частый полив. Как правило, лучше всего поливать китайскую горчицу в прохладные утренние часы, чтобы растение могло набрать влагу до того, как солнце станет слишком жарким. Если вы живете в особенно теплом климате, следует проверять почву на наличие признаков сухости и при необходимости поливать.
Освещение
Китайская горчица (Brassica juncea) лучше всего растет при 6–8 часах прямого солнечного света каждый день. Хотя для китайской горчицы лучше всего подходит прямой солнечный свет, растения в полутени также могут быть успешными. При выращивании в полутени им должно быть около 4-6 часов прямого солнечного света, а в остальное время — рассеянный свет. Для достижения наилучших результатов солнечный свет должен быть постоянным в течение дня с перерывами не более чем на 1 час.
Температура
Зона зимостойкости 2–11.
Обрезка
Что касается обрезки растений китайской горчицы (Brassica juncea), лучше всего делать это после того, как растение начало цвести. Начните с обрезки верхушки растения, чтобы стимулировать образование боковых ветвей. В результате получится кустистое растение с большей урожайностью плодов. Удалите все конкурирующие побеги или засохшие цветы. После сбора урожая срежьте все стебли до земли, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и предотвратить болезни. Обрезайте слегка и выборочно только тогда, когда это необходимо, чтобы обеспечить хороший урожай.
Размножение
Размножение семенами, черенкование, размножение отводками, деление, размножение прививкой.
Related plants
Other plants you might like if you grow Chinese mustard.
