celery
Apium graveolens var. dulce
Обзор
Сельдерей (Apium Graeolens var. Dulce) — удивительное растение, которое можно добавлять как в соленые, так и в сладкие блюда. Он низкокалорийный, с высоким содержанием пищевых волокон и содержит витамины А, С и К, а также такие важные минералы, как калий. Кроме того, сельдерей укрепляет иммунную систему и помогает уменьшить воспаление. Кроме того, он имеет высокое содержание воды, а нейтральный вкус делает его идеальным для добавления практически в любое блюдо: от салатов до супов и хлеба. Сельдерей — удивительный суперпродукт, который поможет вам оставаться здоровым и подтянутым!
Руководство по уходу
Полив
Сельдерей следует обильно поливать один или два раза в неделю, в зависимости от размера растения и влажности почвы. Поливая сельдерей, поливайте медленно и глубоко, чтобы корни впитывали влагу. Не допускайте чрезмерного увлажнения растения и не оставляйте его в воде, так как это может привести к загниванию корней. В теплое время года для поддержания здорового роста может потребоваться более частый полив.
Освещение
Сельдерею потребуется минимум 4-6 часов прямого солнечного света каждый день. Это можно сделать одним блоком продолжительностью несколько часов или разделить на весь день. Сельдерею, выращенному в теплом климате, может потребоваться немного меньше прямого солнечного света в день, а в более прохладном климате может потребоваться дополнительное время на солнце. Слишком много прямых солнечных лучей может привести к обесцвечиванию растения, поэтому обязательно следите за признаками теплового стресса. Лучше всего обеспечить сельдерею защищенный или отфильтрованный солнечный свет в самое жаркое время дня.
Температура
Зона зимостойкости 3–6.
Обрезка
Сельдерей следует обрезать, чтобы сохранить его привлекательный вид, и делать это следует ранней весной. Обрезка должна включать удаление всех мертвых или поврежденных листьев и стеблей, а также обрезку всех проходов, растущих слишком далеко от основного стебля. В зависимости от того, насколько интенсивен рост сельдерея, вам также может потребоваться подрезать боковые ходы и стебли, чтобы растение выглядело густым, а не высоким и длинноногим. Старайтесь сохранять высоту и ширину растения равномерными. Слегка обрезайте, удаляя только около 1/3 от общего роста растения.
Размножение
Размножение семенами, деление, черенкование, размножение отводками.
Related plants
Other plants you might like if you grow celery.
