
sea kale
Crambe maritima
Visão geral
A couve marinha é uma espécie de planta fantástica, verdadeiramente única e surpreendente. É um vegetal silvestre, comestível e altamente nutritivo, originário da Europa, mas que agora pode ser encontrado nas praias do Mar Mediterrâneo. É um vegetal perene, o que significa que volta ano após ano e continua a proporcionar um sabor delicioso a cada colheita. As folhas tenras, quando cozidas, apresentam um sabor distinto a nozes e são frequentemente utilizadas em saladas e sopas, conferindo um delicioso crocante a qualquer refeição. A couve marinha também é incrivelmente resistente e capaz de sobreviver a ventos frios, ar salgado e temperaturas de até -20F, tornando-a um ótimo complemento para qualquer jardim ou paisagem.
Guia de cuidados
Rega
A couve-marinha deve ser regada duas vezes por semana, permitindo que o solo seque ligeiramente entre as regas. A couve-marinha prefere solo úmido, mas bem drenado, e não deve receber muita água, pois pode causar apodrecimento das raízes. Uma boa orientação é fornecer cerca de 5 a 6 xícaras de água por planta sempre que regar. Certifique-se de regar na base da planta, evitando as folhas e a copa.
Luz
A couve-marinha precisa de pleno sol por pelo menos 6 a 8 horas por dia para prosperar. Ao cultivar em áreas mais frias, os microclimas locais podem ser mais adequados para fornecer a exposição solar adequada. Nessas áreas, a couve-marinha terá melhor desempenho em um local onde receba sol da manhã e sombra da tarde. A sombra parcial pode ser tolerada, mas resultará em um rendimento muito menor.
Temperatura
Zona de robustez 5–9.
Poda
A couve-marinha deve ser podada duas vezes por ano, uma vez no final do inverno e outra no final da estação de cultivo. A poda no final do inverno (fevereiro/março) deve se concentrar no corte de qualquer madeira morta ou doente e na redução do tamanho geral da planta. A poda durante o final da estação de crescimento (agosto/setembro) deve se concentrar na remoção de quaisquer caules grandes e longos que não estejam mais produzindo um novo crescimento de forma eficaz e na limpeza leve do arbusto. Lembre-se de deixar pelo menos 2,5 a 5 centímetros abaixo da base de crescimento da estação atual para garantir que ela volte a crescer vigorosamente no ano seguinte.
Propagação
Propagação de sementes, divisão, corte, propagação em camadas
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