German garlic
Allium senescens subsp. glaucum
Visão geral
Alho alemão ou Allium senescens subsp. glaucum, é uma espécie de planta incrível com sabor suave e levemente adocicado que a torna ótima para usar em diversas receitas! Também é uma ótima opção para jardins porque é resistente e tolerante à seca. O alho alemão tem longa vida útil, o que significa que pode ser armazenado por meses sem estragar. Também é rico em benefícios à saúde, repleto de vitaminas, minerais e antioxidantes. A variedade alemã de alho também é conhecida pelo seu aroma forte, que pode ser apreciado como uma verdadeira delícia culinária. Com seu sabor único e benefícios para a saúde, o alho alemão é definitivamente um complemento inestimável para qualquer horta caseira!
Guia de cuidados
Rega
O alho alemão deve ser regado com moderação, com cerca de 2,5 cm de água por planta por semana. Durante o tempo mais quente, eles podem precisar de mais água, até 5 centímetros por semana, se o solo estiver particularmente seco. Durante temperaturas mais frias, é melhor reduzir a quantidade de água, especialmente se as plantas estiverem dormentes. Para plantas de alho alemãs estabelecidas, espere até que o solo esteja seco antes de regar. Certifique-se de não regar demais a planta, pois isso pode causar apodrecimento das raízes e outras doenças fúngicas.
Luz
Alho alemão ou Allium senescens subsp. glaucum, normalmente cresce melhor em pleno sol ou sombra parcial, com pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia. Durante a manhã e o final da tarde, a luz solar indireta deve estar disponível. Durante o pico do verão, se as plantas começarem a parecer murchas durante o dia, pode ser necessária uma proteção contra luz para ajudar a protegê-las do calor e da luz excessivos.
Temperatura
Zona de robustez 4–8.
Poda
O alho alemão deve ser podado quando as plantas atingirem 20 a 25 centímetros de altura. Para fazer isso, remova quaisquer caules que cresçam mais de 25 centímetros, cortando até 20 centímetros acima da linha do solo. A melhor época do ano para podar o alho alemão é no outono – logo depois que as folhas e caules começam a murchar e logo antes da primeira geada. A poda do alho alemão estimula o crescimento ideal e reduz o risco de doenças.
Propagação
Propagação de sementes, divisão, bulbos, compensações
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