garlic
Allium sativum 'Spanish Roja'
Visão geral
O alho (Allium sativum 'Spanish Roja') é uma erva incrível com uma infinidade de usos. Não só tem aroma e sabor distintos e saborosos, mas também traz poderosos benefícios à saúde. É repleto de minerais, vitaminas e antioxidantes, o que o torna ótimo no combate a doenças, reduzindo inflamações e fortalecendo o sistema imunológico. Também pode ser usado como antisséptico, ajudando a evitar resfriados e outras infecções bacterianas e virais. O sabor distinto do alho Roja espanhol é incomparável, tornando-o a escolha ideal para molhos, saladas e praticamente qualquer prato. A sua versatilidade e os imensos benefícios para a saúde fazem do alho um produto obrigatório em qualquer cozinha.
Guia de cuidados
Rega
O alho (Allium sativum 'Spanish Roja') é uma planta tolerante à seca, o que significa que não requer muita água, por isso regue apenas quando o solo estiver seco. De acordo com a Universidade da Califórnia, na maioria dos casos, o alho deve ser regado 1 a 2 vezes por semana durante a estação de crescimento e somente quando o solo estiver seco, 1,5 a 5 centímetros abaixo da superfície. Durante a estação de dormência, a irrigação deve ser projetada para manter o bulbo seco, com a irrigação suspensa ou bastante reduzida. É importante notar que a rega superficial frequente não é recomendada para o alho, pois pode causar o crescimento superficial das raízes e o apodrecimento das raízes.
Luz
O alho (Allium Sativum 'Spanish Roja') precisa de cerca de 6 a 8 horas de luz solar direta diariamente para ser saudável. O melhor é colocar a planta a pleno sol nas horas mais quentes de cada dia, que geralmente é no início da manhã e no final da tarde, dependendo de onde você estiver. Durante os meses de inverno, o alho pode se beneficiar de algumas horas de luz solar direta todos os dias para ajudar a promover a floração e a formação de bulbos.
Temperatura
Zona de robustez 4–9.
Poda
O alho (Allium sativum 'Spanish Roja') pode ser podado no final da primavera, normalmente de abril a junho. A poda deve ser feita para remover folhas mortas e caules de flores gastos. Para fazer isso, basta cortar ou arrancar os caules perto da linha do solo com uma poda afiada ou com os dedos. A poda ajudará a regular o tamanho e a forma das plantas de alho, além de promover maior circulação de ar. Se necessário, você também pode cortar o excesso de folhagem para ajudar a evitar a superlotação ou reduzir o risco de doenças.
Propagação
Divisão, Corte, Propagação em Camadas, Propagação de Sementes, Bulbos, Dimensionamento
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