cinnamon
Cinnamomum verum
Visão geral
Canela (Cinnamomum verum) é uma especiaria incrível derivada da casca interna de uma árvore pertencente ao gênero Cinnamomum. Seu uso remonta ao Antigo Egito, onde era usado como substância promotora da saúde. Hoje, é usado de diversas maneiras, tanto em aplicações culinárias quanto medicinais. É conhecido por seu aroma único, tempero quente e sabor doce. Seus impressionantes benefícios à saúde incluem propriedades antiinflamatórias, antioxidantes e antimicrobianas que contribuem para melhorar a saúde do coração, níveis mais saudáveis de açúcar no sangue e menor risco de certas doenças crônicas. Além disso, a canela é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais, incluindo manganês, ferro e cálcio. Este tempero versátil pode ser usado para dar sabor aos alimentos e pode até ajudar na perda de peso!
Guia de cuidados
Rega
Para um crescimento ideal, as plantas de canela devem ser regadas profundamente 2 ou 3 vezes por semana. Use água morna para saturar o solo uniformemente e regue até que a água escorra do fundo da panela. Deixe a camada superficial do solo secar entre as regas e evite regar em excesso - as plantas de canela não gostam de solo úmido. Verifique o solo da planta regularmente para avaliar quanta água é realmente necessária. Durante o verão pode ser necessário regar com mais frequência, enquanto no inverno pode ser necessário regar menos.
Luz
A quantidade e o tempo de luz solar necessários para uma planta de canela (Cinnamomum verum) variam de acordo com as condições de cultivo. Geralmente, as plantas de canela preferem luz solar plena, pelo menos 6 horas por dia. Algumas espécies de canela, como C. burmannii, C. loureiroi e C. dianniae, podem precisar de mais de 8 horas de sol direto por dia para prosperar. Quando cultivadas em climas mais frios, as plantas de canela podem precisar de mais luz solar, mas em climas mais quentes, a quantidade de luz solar pode ser reduzida para 6 ou 7 horas. Além disso, as plantas de canela podem tolerar sombra parcial, mas é melhor que recebam luz solar direta na maior parte do dia.
Temperatura
Zona de robustez 10–12.
Poda
A canela (Cinnamomum verum) deve ser podada duas vezes por ano, no início da primavera e no final do outono. A poda estimula um novo crescimento e reduz o tamanho da planta. No início da primavera, podar levemente a planta para remover galhos mortos ou danificados e estimular um novo crescimento. No final do outono, remova quaisquer ramos danificados ou fracos que possam ter se desenvolvido durante a estação de crescimento. Além dessas 2 podas, você também deve realizar podas leves conforme necessário ao longo da estação de cultivo para modelar a planta e promover o fluxo de ar. Certifique-se de higienizar suas ferramentas de poda entre os usos para evitar a propagação de doenças ou pragas.
Propagação
Propagação por alporquia, corte, propagação por enxerto, divisão, propagação de sementes
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