Chinese water chestnut (Eleocharis dulcis) plant — close-up photo
Easy de cultivo

Chinese water chestnut

Eleocharis dulcis

Visão geral

A castanha-d'água chinesa (Eleocharis dulcis) é uma espécie de planta incrível que proporciona um lanche rico em nutrientes. Inclui polissacarídeos úteis que podem ajudar a estimular o sistema imunológico e é rico em fibras, proteínas e carboidratos. Seu sabor crocante e doce o torna popular em saladas, panelas quentes e refogados. Seu centro amiláceo pode ser cozido, fervido, cozido no vapor, grelhado ou assado para lanches ou adicionado a receitas. Sua casca dura e núcleo interno branco podem ser descascados e consumidos crus. A castanha d'água chinesa é uma planta versátil e nutritiva, sendo um ótimo complemento para qualquer dieta.

Guia de cuidados

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Rega

As castanheiras chinesas (Eleocharis dulcis) devem ser regadas quando os primeiros centímetros do solo parecerem secos ao toque. Esta planta aquática deve ser regada profundamente a cada 4-7 dias durante os meses quentes de verão e a cada 10-14 dias durante a primavera e o outono. Ao regar as castanheiras chinesas, certifique-se de saturar o solo e evitar água parada. A água também deve chegar à base da planta para garantir o crescimento adequado das raízes.

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Luz

As castanhas-d'água chinesas, também conhecidas como Eleocharis dulcis, precisam de luz solar direta durante 4-5 horas por dia. O horário ideal para receber essa luz solar é entre 10h e 16h, quando o sol está mais potente e poderoso. As castanhas-d'água chinesas preferem luz filtrada ou sombra parcial no calor do meio-dia, pois a luz solar direta durante esse período pode queimar as folhas da planta. Embora um pouco mais indulgentes em relação à luz solar direta do que outras plantas, as castanhas-d'água chinesas se beneficiam mais da exposição prolongada, direta e consistente ao sol.

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Temperatura

Zona de robustez 9–11.

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Poda

As castanhas-d'água chinesas devem ser podadas no final da primavera ou início do verão, quando as temperaturas são altas. Para um crescimento ideal, a poda deve ser feita após a planta produzir novos brotos, pois isso estimula o crescimento e estimula a produção de flores. As plantas devem ser podadas até a linha do solo, removendo qualquer folhagem morta. Para maximizar a produção, o crescimento do ano anterior também deverá ser reduzido em cerca de 1 terço. A poda da vegetação antiga promoverá uma nova colheita mais produtiva na estação seguinte.

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Propagação

Propagação de Cormlet, Propagação de Sementes, Cultura de Tecidos

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