cayenne pepper
Capsicum annuum
Visão geral
A pimenta caiena (Capsicum annuum) é um tempero incrível que dá um toque de sabor e adiciona um calor delicioso a qualquer prato. Não só funciona maravilhosamente bem em uma variedade de pratos, mas também traz grandes benefícios à saúde. Estudos demonstraram que a capsaicina encontrada na pimenta caiena tem sido associada à redução da inflamação e à presença de antioxidantes, diminuindo assim o risco de algumas doenças. Além disso, a inclusão da pimenta caiena na dieta pode até ajudar na perda de peso. A pimenta caiena é um ingrediente incrivelmente versátil e saboroso, sendo um item obrigatório em qualquer despensa de cozinha!
Guia de cuidados
Rega
Regue as plantas de pimenta caiena profunda e regularmente para manter o solo sempre úmido, mas não encharcado. Em média, essas plantas precisarão de cerca de 2,5 cm de água por semana. Regue as plantas pela manhã para minimizar a perda de água por evaporação e evite molhar as folhas. Nos meses quentes de verão, pode ser necessário regar com mais frequência. Você pode saber se as plantas precisam de mais água se as folhas começarem a cair e a terra começar a se soltar das laterais do vaso.
Luz
A pimenta caiena (Capsicum annuum) requer pelo menos 6 a 8 horas de luz solar direta por dia. Quando possível, é melhor posicionar a planta para receber sol o dia todo, pelo menos das 10h às 18h. Se você não tiver luz solar direta disponível, ele também poderá suportar sombra parcial durante a maior parte do dia, especialmente se as temperaturas estiverem acima do normal. Também é recomendável mantê-lo em uma área que receba luz solar matinal. Em muitos locais, isso pode ser fornecido com uma janela voltada para o leste e voltada para o sul.
Temperatura
Zona de robustez 9–11.
Poda
A poda das plantas de pimenta caiena (Capsicum annuum) é importante para estimular uma planta saudável, vigorosa e produtiva. A poda deve começar no início da estação de crescimento, assim que surgir um novo crescimento. Assim que a planta tiver 2 ou 3 conjuntos de folhas verdadeiras, a poda das pontas pode ser feita conforme necessário para remover pontas de novo crescimento e estimular um crescimento mais arbustivo. À medida que a planta da pimenta caiena começa a florescer, retire o topo dos caules para promover a ramificação e repita ao longo da temporada. Ao colher, corte os pimentões pelo caule e não pelo próprio pimentão para evitar danos à planta. A poda é benéfica para as plantas de pimenta caiena e deve ser feita regularmente durante todo o período de cultivo.
Propagação
Propagação de sementes, corte, propagação em camadas, divisão, propagação por enxerto
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