St. John's bread
Ceratonia siliqua
Overzicht
Sint-Jansbrood (Ceratonia siliqua) is een verbazingwekkende boomsoort afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. De zoete, eetbare peulen zijn zeer voedzaam en vormen al eeuwenlang een hoofdbestanddeel van het mediterrane dieet. Rijk aan calium, fosfor, ijzer en andere voedingsstoffen, het is perfect om je energieniveau op peil te houden. Deze winterharde boom kan overleven in barre klimaten en zal zelfs nadat hij is gekapt, snel opnieuw ontkiemen. Bovendien vormen de peulen een geweldige mulch, die voeding geeft aan de omliggende planten! Of het nu als tussendoortje, als meststof of als bron van inkomsten is, Sint-Jansbrood heeft veel te bieden.
Verzorgingsgids
Water geven
Sint-Jansbrood (Ceratonia siliqua) vereist matige watergift. Geef water als de grond begint uit te drogen, meestal elke 1-2 weken als de temperatuur warm is en de plant actief groeit. Geef diep water, zodat het water minstens 20 centimeter in de grond kan doordringen. Vermijd te veel water geven, wat schadelijker is dan te weinig water geven en wortelrot kan veroorzaken. Het water moet in de late herfst worden gestopt wanneer de temperatuur begint af te koelen en voordat de plant in de winter inactief is geworden.
Licht
Sint-Jansbrood heeft zon nodig voor een optimale gezondheid, maar de hoeveelheid en het tijdstip van blootstelling aan de zon kan variëren, afhankelijk van de cultivar en het klimaat. Over het algemeen geeft deze plant de voorkeur aan volle zon en heeft hij minimaal 6 uur direct zonlicht per dag nodig. In meer droge streken profiteert Sint-Jansbrood van de ochtendzon met wat schaduw in de middag. In warme en vochtige klimaten kan lichte schaduw in de middag nuttig zijn. Bovendien moet deze plant uit de buurt van harde wind worden gehouden, omdat deze de delicate bladeren en takken kan beschadigen.
Temperatuur
Winterhardheidszone 9–10.
Snoeien
Sint-Jansbrood moet twee keer per jaar worden gesnoeid, één keer in de late winter en opnieuw in de zomer. Snoeien in de late winter moet zich richten op het verwijderen van al het dode of zieke hout en ook op eventuele groei die te druk of te gekruist is. Snoeien in de vroege zomer kan ingrijpender zijn en moet selectief snoeien omvatten om de vorm van de boom compact te houden en de gewenste grootte te behouden. Zorg er altijd voor dat u de juiste snoeitechnieken gebruikt en al het snijgereedschap steriliseert om verspreiding van ziekten te voorkomen.
Vermeerdering
Voortplanting door luchtlagen, voortplanting van enten, snijden, voortplanting van zaden
Related plants
Other plants you might like if you grow St. John's bread.
