
pak-choi
Brassica rapa (Chinensis Group)
Overzicht
Pak choi (Brassica rapa (Chinensis Group)) is een ongelooflijk veelzijdige en voedzame Aziatische bladgroente. Het heeft een milde, zoete smaak en kan rauw of gekookt worden gegeten. Het bevat veel calcium, vitamine A, vitamine C en vitamine K en is een goede bron van voedingsvezels. Het is een winterharde en snelgroeiende plant, waardoor het een geweldige aanvulling is voor een beginnende tuinier. Paksoi is ook relatief droogtetolerant en de bladeren kunnen binnen enkele weken na het planten worden geoogst. Door zijn felgroene bladeren is hij een prachtige aanwinst voor iedere tuin of bord!
Verzorgingsgids
Water geven
Het is belangrijk om voldoende water te geven aan Pak-choi (Brassica rapa (Chinensis Group)) planten, omdat ze matige tot zware feeders zijn en regelmatig water nodig hebben voor een optimale groei. Hoeveelheid water: Pak-choi is een matige tot zware eter en heeft elke week ongeveer 5 cm water nodig om te kunnen gedijen. Verdeel dit gelijkmatig over de week en zorg ervoor dat de grond vochtig blijft zonder te overstromen. Frequentie van water: Geef grondig water als de grond droog is of begint uit te drogen. Tijdens het groeiseizoen moet je de planten minstens elke 3-4 dagen water geven. Tijdens de warme maanden moet u mogelijk dagelijks of zelfs vaker water geven. Zorg ervoor dat u de grond regelmatig controleert.
Licht
Pak-choi, ook bekend als bok-choi, is lid van de Brassica rapa (Chinensis Group) en wordt beschouwd als een groentegewas voor het koele seizoen. Deze plantensoort groeit het beste bij temperaturen tussen 55 en 65°F en heeft elke dag minimaal 6 uur direct zonlicht nodig om de groei te maximaliseren. Het is belangrijk op te merken dat de temperatuur en het aantal uren direct zonlicht kunnen variëren, afhankelijk van de geografische locatie of het seizoen. Paksoi die in de zomer op het noordelijk halfrond wordt gekweekt, kan bijvoorbeeld tot 8 uur direct zonlicht per dag nodig hebben om het groeipotentieel en de opbrengst te maximaliseren. Aan de andere kant heeft pakchoi op het zuidelijk halfrond in de winter misschien maar 4 of 5 uur direct zonlicht nodig om de groei en ontwikkeling van de plant te garanderen. Tenslotte is het belangrijk om te onthouden dat paksoi een onderhoudsarm gewas is en geen hele lange periodes van direct zonlicht nodig heeft. Te veel direct zonlicht kan de productiviteit van de plant verminderen of zelfs doen verwelken. Bij het selecteren van een geschikte locatie voor het planten van paksoi is het belangrijk om een locatie te kiezen die gedurende de dag enkele uren direct zonlicht krijgt, maar niet op een plek die te veel direct zonlicht ontvangt en ervoor kan zorgen dat deze door de zon verbrandt of verwelkt.
Temperatuur
Winterhardheidszone 2–11.
Snoeien
Pak-Choi moet regelmatig worden gesnoeid om een gezonde groei te bevorderen, omdat te veel blad ervoor kan zorgen dat zonlicht de onderste bladeren niet bereikt. Snoei tijdens het groeiseizoen door dode of verdorde bladeren of stengels af te snijden. Hierdoor blijft de plant er netjes uitzien en wordt nieuwe groei gestimuleerd. Snoeien moet eens in de 2-4 weken gebeuren. Als de plant echter zeer snel groeit, kunt u dit snoei-interval inkorten tot één keer per week. Verwijder bij het snoeien slechts ongeveer 1/3 van de stengel of tak. Dit zorgt ervoor dat de plant niet te zwaar wordt gesnoeid en toch gezond kan groeien.
Vermeerdering
Zaadvoortplanting, stekken, delen, voortplanting in lagen
Related plants
Other plants you might like if you grow pak-choi.

anise hyssop
Agastache foeniculum

arugula
Eruca versicaria subsp. sativa

broccoli raab
Brassica rapa (Ruva Group)

butterfly pea
Clitoria ternatea

Carpathian English Walnut
Juglans regia 'Carpathian'

celeriac
Apium graveolens var. rapaceum

celeriac
Apium graveolens var. rapaceum 'Diamant'

celery
Apium graveolens var. dulce