
mountain spinach
Atriplex hortensis
Overzicht
Bergspinazie (Atriplex hortensis) is een geweldige plantensoort vanwege de vele gunstige eigenschappen. Deze plant is zeer droogtetolerant en resistent tegen de meeste ziekten, dus gemakkelijk te onderhouden. Met zijn roodgroene blad is hij bovendien een aantrekkelijke aanwinst voor iedere tuin. Bovendien kunnen de bladeren van deze planten worden gekookt en gegeten, waardoor ze een gezonde bron van ijzer en andere belangrijke vitamines en mineralen vormen. Bergspinazie is niet alleen een aantrekkelijke aanwinst voor de tuin, maar het is ook een geweldig voedingssupplement en voedselbron.
Verzorgingsgids
Water geven
Omdat bergspinazie een winterharde, droogtetolerante soort is, heeft het niet veel water nodig. Er mag alleen water worden gegeven als de grond aan de droge kant is en geen zichtbaar vocht bevat. Bij warm, droog weer kan elke 2 weken water worden gegeven om ervoor te zorgen dat de plant gehydrateerd blijft. Bij koeler en natter weer moet de watergift worden teruggebracht tot slechts indien nodig elke 4 weken.
Licht
Bergspinazie (Atriplex hortensis) heeft elke dag ongeveer 6-8 uur direct zonlicht nodig om te kunnen groeien en bloeien. Wanneer de plant in een pot op een balkon of vanuit een verhoogd bed wordt gekweekt, profiteert de plant van een volle zon in de ochtend voordat de hitte van de dag toeneemt, wat de stress op de plant vermindert. Wanneer ze in de volle grond of in grote containers worden geplant, zijn de plantvereisten enigszins anders. Hij geeft er de voorkeur aan om de hele dag toegang te hebben tot gevlekt licht, waardoor de bladeren tijdens de warmere uren van de dag in zware schaduw kunnen rusten. Dit helpt schroeien te voorkomen en zorgt ervoor dat de plant zijn groene, weelderige uiterlijk behoudt en vol voedzame bladeren zit, klaar om te oogsten.
Temperatuur
Winterhardheidszone 2–11.
Snoeien
Bergspinazie (Atriplex hortensis) moet gedurende het groeiseizoen regelmatig worden gesnoeid. Snoeien helpt om dichter blad te produceren en zorgt voor een betere lichtpenetratie, waardoor overbevolking wordt voorkomen en de luchtcirculatie wordt bevorderd. Snoeien kan het beste in het voorjaar worden gedaan voordat de nieuwe groei begint. Concentreer de snoei-inspanningen op het verwijderen van dode, zieke of beschadigde groei. Snoei bovendien overtollige of weerbarstige takken en stengels terug die verder reiken dan de gewenste vorm en grootte van uw plant. Voor een voller uiterlijk knijpt u elk voorjaar de groeitips gedurende 3-4 weken terug om de vorming van nieuwe takken te stimuleren. Knip ten slotte al het gebladerte dat er moe uitziet lichtjes terug. Bij regelmatig snoeien zal bergspinazie gedurende het groeiseizoen een continue weergave van vers blad ontwikkelen.
Vermeerdering
Zaadvoortplanting, stekken, delen, voortplanting in lagen
Related plants
Other plants you might like if you grow mountain spinach.

anise hyssop
Agastache foeniculum

arugula
Eruca versicaria subsp. sativa

broccoli raab
Brassica rapa (Ruva Group)

butterfly pea
Clitoria ternatea

Carpathian English Walnut
Juglans regia 'Carpathian'

celeriac
Apium graveolens var. rapaceum

celeriac
Apium graveolens var. rapaceum 'Diamant'

celery
Apium graveolens var. dulce