
Mountain Pepper
Drimys lanceolata
Overzicht
Mountain Pepper is een werkelijk verbazingwekkende plantensoort. Inheems in de natte bossen van Tasmanië, is het in veel gebieden over de hele wereld populair geworden als decoratieve en eetbare vaste plant. Het donkergroene en glanzende groenblijvende blad verwarmt de omgeving. De bladeren kunnen worden gebruikt als culinaire smaakmaker, vergelijkbaar met peperkorrels, en de verbluffend geparfumeerde witte bloemen verschijnen midden in de zomer. Bovendien worden het blad en de schors van Drimys lanceolata in traditionele medicijnen gebruikt vanwege de doeltreffendheid ervan als samentrekkend en antiseptisch middel. Deze winterharde plantensoort is ook droogtetolerant, waardoor het een uitstekende keuze is voor zuidelijke tuinen. Het is geen wonder dat Bergpeper zo’n gewilde en gewaardeerde soort is!
Verzorgingsgids
Water geven
Mountain Pepper moet diep en regelmatig worden bewaterd om ervoor te zorgen dat hij toegang heeft tot voldoende vocht. Tijdens de zomermaanden moet de plant, afhankelijk van het klimaat, ongeveer één keer per week worden bewaterd. In warmere klimaten kan vaker water geven nodig zijn. Vermijd het verzadigen van de grond, omdat dit wortelrot kan veroorzaken. Geef de plant in de winter minder vaak water, ongeveer elke 2 tot 4 weken. Zorg ervoor dat de grond tussen de gietbeurten volledig is uitgedroogd.
Licht
Mountain Pepper groeit het beste op locaties die elke dag 4 tot 5 uur direct zonlicht krijgen. Tijdens de zomer moet Mountain Pepper tijdens het heetste deel van de middag worden beschermd tegen de zon. In de winter, als de dagen korter zijn, is een volle dag zonlicht ideaal. Ook bij extreme weersomstandigheden is het nuttig om wat schaduw te bieden. Mountain Pepper tolereert over het algemeen een breed scala aan lichtniveaus, hoewel hij het beste presteert bij fel licht.
Temperatuur
Winterhardheidszone 8–8.
Snoeien
Mountain Pepper moet twee keer per jaar worden gesnoeid: in de late winter en midden in de zomer. Snoeien in de late winter omvat het verwijderen van dode of gebroken takken en het helpen vormen van de boom om zijn natuurlijke aantrekkelijke vorm te behouden. Snoeien in de zomer moet worden gedaan om de groeisnelheid van de boom te verminderen, die anders te groot en onbeheersbaar kan worden. De hoeveelheid die moet worden gesnoeid zal variëren afhankelijk van de grootte en vorm van de boom, maar moet tot een minimum worden beperkt. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de algehele gezondheid van de boom niet in gevaar komt, dus verwijder alleen dood, gebroken of ziek hout en niet meer dan 20-25% van het gebladerte.
Vermeerdering
Zaadvermeerdering, stekken, gelaagdheid voortplanting, enten voortplanting
Related plants
Other plants you might like if you grow Mountain Pepper.

anise hyssop
Agastache foeniculum

arugula
Eruca versicaria subsp. sativa

broccoli raab
Brassica rapa (Ruva Group)

butterfly pea
Clitoria ternatea

Carpathian English Walnut
Juglans regia 'Carpathian'

celeriac
Apium graveolens var. rapaceum

celeriac
Apium graveolens var. rapaceum 'Diamant'

celery
Apium graveolens var. dulce