cilantro
Coriandrum sativum
Overzicht
Koriander (Coriandrum sativum) is een geweldig kruid met vele toepassingen en voordelen. Het is niet alleen een populair ingrediënt in een verscheidenheid aan keukens - van Thais tot Mexicaans tot het Midden-Oosten - maar het wordt ook al eeuwenlang in de geneeskunde gebruikt. Koriander bevat een hoog gehalte aan calcium, magnesium, kalium, zink, koper en ijzer, waardoor het een voedingsrijke aanvulling op uw dieet is. Het bevat ook verbindingen die fungeren als een natuurlijk pesticide en helpen insecten af te weren. Naast dat het ongedierte helpt afweren, wordt aangenomen dat koriander ook antioxiderende, ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen heeft die helpen beschermen tegen een breed scala aan gezondheidsproblemen. Al met al is koriander een geweldig kruid met een scala aan heerlijke toepassingen.
Verzorgingsgids
Water geven
Koriander (Coriandrum sativum) heeft regelmatig water nodig om gezond te blijven en te gedijen. Geef uw koriander ongeveer één keer per week water, of wanneer de bovenste 2,5 à 5 cm aarde droog is. Geef grondig water, totdat er water uit de drainagegaten in de bodem van de pot stroomt. Laat de grond tussen de gietbeurten enigszins uitdrogen, en bij twijfel onder water in plaats van boven water. Bij warm, droog weer moet koriander mogelijk vaker worden bewaterd.
Licht
Korianderplanten (Coriandrum sativum) geven de voorkeur aan vol zonlicht en genieten van warme temperaturen. Idealiter zouden korianderplanten 8-10 uur per dag in de volle zon moeten staan. Wanneer de temperatuur boven de 30-35°C komt, moeten de planten in de schaduw staan om te voorkomen dat ze verwelken. Korianderplanten houden niet van direct middagzonlicht en moeten op een locatie worden geplaatst die 's ochtends zon krijgt en' s middags gefilterd of gedeeltelijk zonlicht. Bovendien moeten korianderplanten worden beschermd tegen harde wind, waardoor het delicate blad kan uitdrogen en krullen.
Bodem
Goed gedraineerd
Temperatuur
Winterhardheidszone 2–11.
Snoeien
Koriander (Coriandrum sativum) kun je het beste snoeien zodra de plant begint te bloeien. Dit gebeurt meestal 2-3 maanden na het planten en moet worden gedaan door de stengel net boven de bovenste bladset af te knippen. Op deze manier snoeien bevordert de bossige groei en verhoogde bladproductie, waar koriander bekend om staat. Zorg ervoor dat u uw koriander regelmatig snoeit om de plant krachtig en gezond te houden. Probeer elke keer dat u snoeit 1/3 van het blad van de plant te verwijderen. Als er te veel bloemen zichtbaar worden, wilt u misschien de hoeveelheid snoei verminderen om te voorkomen dat de plant in zaadproductie gaat.
Vermeerdering
Zaadvoortplanting
Plantenziekten
Veel voorkomende plagen: Ongediertebestendig, Ziekteresistent.
Related plants
Other plants you might like if you grow cilantro.
