
Chinese cabbage
Brassica rapa (Pekinensis Group)
Overzicht
Chinese kool, of Brassica rapa, is een geweldige groente die een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen en een heerlijke smaak biedt. Het is rijk aan vitamine C, voedingsvezels en ijzer, wat bijdraagt aan het indrukwekkende voedingsprofiel. Met zijn knapperige textuur, zoete en toch licht bittere smaak en de mogelijkheid om te worden gestoomd, geroerbakt of rauw gegeten, is Chinese kool ongelooflijk veelzijdig en kan aan veel recepten worden toegevoegd. De bladeren van Chinese kool hebben een unieke smaak die salades nog dynamischer maakt. Het is ook een geweldige bron van antioxidanten, waardoor het nog voordeliger is om het in je dieet op te nemen. Als gevolg hiervan is Chinese kool een uitstekende keuze voor gezondheidsbewuste eters.
Verzorgingsgids
Water geven
Chinese kool geeft de voorkeur aan goed doorlatende grond en half tot volle zon. Geef de planten diep en regelmatig water, waarbij u streeft naar een gelijkmatig vochtgehalte in de grond. In warme klimaten kun je het beste 's ochtends water geven, zodat de bladeren overdag kunnen uitdrogen. Tijdens het groeiseizoen is het belangrijk om de grond vochtig maar niet drassig te houden. Als de grond een paar centimeter diep droog aanvoelt, is het tijd om water te geven. Probeer ongeveer 1 - 1,5 inch per week water te geven, maar pas de hoeveelheid indien nodig aan als het warm of erg winderig weer is.
Licht
Chinese kool (Brassica rapa (Pekinensis Group)) heeft minimaal 6 uur direct zonlicht nodig voor een optimale groei. Het moet worden gekweekt in een gebied dat in de volle zon staat, bij voorkeur elke dag van 08.00 tot 16.00 uur. Dit zorgt ervoor dat de plant voldoende energie kan fotosynthetiseren om zijn volledige potentieel te bereiken. Planten die in halfschaduw worden gekweekt, kunnen onvolgroeid en spichtig zijn vanwege een gebrek aan goede blootstelling aan licht. Zorg er bovendien voor dat u de planten consequent irrigeert, zodat ze niet uitdrogen.
Temperatuur
Winterhardheidszone 2–11.
Snoeien
Het snoeien van Chinese kool (Brassica rapa Pekinensis Group) moet gebeuren kort nadat de planten volwassen zijn geworden. Planten moeten ongeveer 7 tot 8 weken na het planten worden afgesneden of teruggeknepen wanneer ze de gewenste grootte hebben bereikt (ongeveer 20-20 cm hoog). Snoeien kan op elk moment plaatsvinden totdat de planten omhoog gaan; dit is meestal het moment waarop de bladeren beginnen te krullen en naar boven rollen om de kop te vormen. Snoeien bevordert een meer zijgroei en zorgt voor uniformere planten. Om te snoeien knipt u eenvoudigweg de middelste stengel van de plant ongeveer ½ inch boven de hoofdbladeren af. Hierdoor kan de plant uitgroeien en ontstaat er extra blad en een uniformer uiterlijk. Afhankelijk van de grootte van het gewas kan het nuttig zijn om gedurende het seizoen meerdere keren te snoeien.
Vermeerdering
Zaadvermeerdering, stekken, gelaagdheid voortplanting, verdeling, enten voortplanting
Related plants
Other plants you might like if you grow Chinese cabbage.

anise hyssop
Agastache foeniculum

arugula
Eruca versicaria subsp. sativa

broccoli raab
Brassica rapa (Ruva Group)

butterfly pea
Clitoria ternatea

Carpathian English Walnut
Juglans regia 'Carpathian'

celeriac
Apium graveolens var. rapaceum

celeriac
Apium graveolens var. rapaceum 'Diamant'

celery
Apium graveolens var. dulce