caper
Capparis spinosa var. inermis
Overzicht
Kappertje (Capparis spinosa var. inermis) is een groenblijvende struik afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten. Het is een geweldige plant vanwege de ongelooflijke talloze toepassingen. De stengels en bladeren kunnen voor medicinale doeleinden worden gebruikt en zijn zelfs een ingrediënt in farmaceutische medicijnen. De knoppen worden gebruikt om de populaire smaakmaker kappertjes te maken, maar kunnen ook worden gebruikt om een smaakvolle saus voor visgerechten te maken. De bloemen zijn prachtig en de volwassen vruchten zijn donker paarszwart van kleur. Kappertje is een ongelooflijk winterharde en veerkrachtige plant, die gedijt in droge en zoute omstandigheden, waardoor het een uitstekende keuze is voor xeriscaping of voor sierbeplanting. Deze geweldige plant is zowel medicinaal, eetbaar als esthetisch aantrekkelijk, waardoor ze een ideale keuze is voor elke omgeving.
Verzorgingsgids
Water geven
Kappertjesplanten moeten ongeveer één keer per week worden bewaterd als de grond droog aanvoelt. Geef water aan de basis van de plant en voorkom dat er vocht op de bladeren komt. Wanneer de bovenste centimeter of twee van de grond droog is, geeft u de grond voorzichtig water totdat deze vochtig is. Geef diep water – ongeveer 2,5-3 cm – om een goede groei te garanderen. Geef tijdens de hitte van de zomer vaker water, omdat de planten snel vocht uit hun bladeren verliezen. Bij koelere temperaturen kunt u iets minder water geven. Te veel water geven kan leiden tot wortelrot, dus wees voorzichtig.
Licht
Kappertjesplanten hebben veel zonlicht nodig voor een optimale groei. Tijdens de lente, zomer en vroege herfst moet de plant op een locatie staan die minimaal 8 uur direct zonlicht per dag krijgt. Het wordt aanbevolen om deze plant te kweken in gebieden met minimaal Zone 8 en de USDA Hardiness Zone moet tussen 9 en 11 liggen. In de winter moet de plant nog steeds toegang hebben tot minimaal 6 uur zonlicht per dag om te blijven groeien. Tijdens deze maanden moet de plant op een plek staan met volledige bescherming tegen de zon om vorstschade te helpen voorkomen.
Temperatuur
Winterhardheidszone 8–10.
Snoeien
Kappertjesplanten (Capparis spinosa var. inermis) moeten regelmatig worden gesnoeid om hun vorm te behouden en een krachtige groei te bevorderen. Snoeien moet worden gedaan in de late winter of het vroege voorjaar, voordat de nieuwe groei begint. Begin met het wegknippen van de oudste, zwakste en meest onproductieve takken tot net boven de plek waar zich twee gezonde scheuten bevinden. Snoei vervolgens voorzichtig eventuele te lange of onregelmatige scheuten om de plant compact en beheersbaar te houden. Snoeien moet echter spaarzaam gebeuren, omdat de bladeren en stengels van deze plant zeer zuur zijn en worden gebruikt als verdediging tegen roofdieren. Snoeien moet worden beperkt tot 3 of 4 keer per jaar, met zwaardere snoei in de lente en lichte snoei in de zomer.
Vermeerdering
Zaadvermeerdering, stekken, gelaagdheid voortplanting, enten voortplanting
Related plants
Other plants you might like if you grow caper.
