Amaranth

Geef de amarant een of twee keer per week diep water, zodat de bovenste 2,5 à 5 cm grond tussen de gietbeurten kan uitdrogen om wortelrot te voorkomen. Gevestigde planten zijn droogtetolerant, maar consistent vocht ondersteunt een betere blad- en graanproductie; vermijd te veel water, omdat drassige grond tot schimmelproblemen leidt.

Amarant gedijt in de volle zon en heeft dagelijks minimaal 6-8 uur direct zonlicht nodig voor optimale groei, bloemontwikkeling en graanopbrengst. Het kan gedeeltelijke schaduw verdragen, maar planten die bij weinig licht worden gekweekt, zullen langbenig zijn, minder bloemen produceren en een lager voedingsgehalte in de eetbare delen hebben.

Amarant past zich aan de meeste goed doorlatende grondsoorten aan, maar geeft de voorkeur aan vruchtbare, leemachtige grond met een pH tussen 6,0 en 7,5 voor de beste groei. Het kan arme, voedingsarme bodems beter verdragen dan veel andere gewassen, maar het aanpassen van zware klei- of zandgronden met compost zal de drainage en de beschikbaarheid van voedingsstoffen verbeteren.

Amarant is een lichte feeder die doorgaans geen zware bemesting vereist als hij in matig vruchtbare grond wordt geplant. Als de groei wordt belemmerd, breng dan halverwege het seizoen een uitgebalanceerde, universele organische meststof aan, waarbij u stikstofrijke formules vermijdt die overmatige bladgroei bevorderen ten koste van bloemen en graan.

Amarant is een gewas voor het warme seizoen dat het beste groeit bij temperaturen tussen 21 en 32 °C en zeer tolerant is ten opzichte van hitte en vochtigheid zodra het zich heeft gevestigd. Hij verdraagt ​​geen vorst, dus plant de zaden pas buiten als alle gevaar voor vorst voorbij is en de bodemtemperatuur minstens 18°C ​​heeft bereikt.

Voor de productie van eetbare bladeren knijpt u elke 2-3 weken de bovenste 5-7 cm van de jonge planten af ​​om een ​​bossigere groei en zachtere zijscheuten te bevorderen. Voor sier- of graanvariëteiten: verwijder alle vergeelde onderste bladeren gedurende het groeiseizoen om de luchtcirculatie te verbeteren, en dode bloemen alleen als u zelfzaaien wilt voorkomen.

Amarant kan gemakkelijk worden vermeerderd uit zaad, direct buiten worden gezaaid na de laatste nachtvorst, of binnen 4-6 weken vóór de laatste vorstdatum worden gestart voor eerdere oogsten. Zaai de zaden 1/4 inch diep en plaats de planten 30-45 cm uit elkaar zodra ze zijn uitgedund, omdat overbevolking leidt tot een slechte luchtcirculatie en verminderde opbrengsten; zaden ontkiemen in 7-14 dagen onder warme omstandigheden.

Amarant verdraagt ​​een breed scala aan vochtigheidsniveaus, van droge, droge klimaten tot hoge tropische luchtvochtigheid, zolang de grond goed doorlatend is en er voldoende luchtcirculatie rond de planten is. Vermijd bij een zeer hoge luchtvochtigheid het gebladerte nat te maken tijdens het besproeien om het risico op schimmelbladvlekken en echte meeldauw te verminderen.

Amarant wordt zelden langdurig in containers gekweekt, maar als je hem in pot zet, verpot hem dan alleen als de wortels zichtbaar door de drainagegaten groeien, gebruik een iets grotere pot met verse, goed doorlatende potgrond. Gebruik voor in containers gekweekte eetbare variëteiten een pot van minimaal 30 cm diep om plaats te bieden aan de diepe penwortel van de plant en een gezonde groei te ondersteunen.