
sea kale
Crambe maritima
개요
해 케일은 정말 독특하고 놀라운 환상적인 식물 종입니다. 유럽이 원산지이지만 현재는 지중해 연안의 해변에서 볼 수 있는 야생 식용 및 영양가 높은 야채입니다. 다년생 야채로 해마다 다시 돌아와 수확할 때마다 계속해서 맛있는 맛을 제공합니다. 부드러운 잎은 요리하면 뚜렷한 견과류 맛이 나며 샐러드와 수프에 자주 사용되어 어떤 식사에도 맛있는 바삭함을 더해줍니다. 해케일은 또한 믿을 수 없을 정도로 강하고 찬 바람, 염분 공기 및 영하 20F까지의 온도에서도 살아남을 수 있어 어떤 정원이나 풍경에도 훌륭한 추가 재료가 됩니다.
관리 가이드
물주기
해케일은 매주 두 번씩 물을 주어야 하며, 물을 주는 사이에 흙이 약간 마르도록 해야 합니다. 해케일은 촉촉하지만 배수가 잘 되는 토양을 선호하며, 뿌리가 썩을 수 있으므로 물을 너무 많이 주면 안 됩니다. 좋은 지침은 물을 줄 때마다 식물당 약 5~6컵의 물을 제공하는 것입니다. 잎과 꼭대기를 피하고 식물의 밑 부분에 물을주십시오.
빛
해케일이 잘 자라려면 하루에 최소 6~8시간 동안 충분한 햇빛을 받아야 합니다. 서늘한 지역에서 자라면 지역의 미기후가 적절한 햇빛 노출을 제공하는 데 더 적합할 수 있습니다. 이 지역에서 해케일은 아침 햇살과 오후 그늘이 있는 곳에서 가장 잘 자랍니다. 부분적인 그늘은 허용될 수 있지만 수확량은 훨씬 적습니다.
온도
내구성 영역 5–9.
전정
해케일은 일년에 두 번, 겨울이 끝날 때 한 번, 성장기가 끝날 때 한 번씩 가지치기를 해야 합니다. 늦겨울(2월/3월)에 가지치기를 하면 죽거나 병든 나무를 잘라내고 식물의 전체 크기를 줄이는 데 중점을 두어야 합니다. 성장기가 끝나는 시기(8월/9월)에 가지치기를 하면 더 이상 새로운 성장을 효과적으로 일으키지 못하는 크고 긴 줄기를 제거하고 관목을 가볍게 정리하는 데 중점을 두어야 합니다. 다음 해에 다시 활발하게 자라도록 하려면 현재 시즌의 성장 기저부 아래에 최소 1-2인치를 남겨 두는 것을 잊지 마십시오.
번식
종자번식, 분열, 절단, 층상번식
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