garlic
Allium sativum 'Music'
개요
마늘(Allium sativum 'Music')은 다양성과 풍미가 완벽하게 조화를 이루는 놀라운 식물입니다. 구근에는 생동감 넘치는 보라색 피부와 크림색의 흰색 과육이 특징인 큰 정향이 들어 있습니다. 이 품종의 마늘은 다른 많은 마늘 품종보다 순한 맛이 훨씬 더 미묘하기 때문에 특히 주목할 만합니다. 또한 유황 함량이 낮아 산세 및 통조림 제조에 특히 좋습니다. 소스에 끓이거나 굽거나 구워도 마늘은 놀라운 맛을 선사합니다. 게다가 건강상의 이점도 많이 알려져 있으므로 윈윈(win-win)입니다!
관리 가이드
물주기
마늘(Allium sativum 'Music')에 정기적으로 물을 주되 지나치게 물을 주지 마십시오. 흙을 고르게 촉촉하게 유지하되 눅눅해지지 않게 하세요. 토양이 표면 아래 약 2.54cm(1인치) 건조하다고 느껴질 때 물을 줍니다. 곰팡이와 부패 가능성을 줄이기 위해 하루 중 더운 시간에는 물을 주지 마십시오. 여름에는 일주일에 1~1.5인치(2.54~3.81cm)의 물을 마늘에 공급하세요. 날씨가 추운 달에는 10~14일에 한 번씩 물주기를 줄이세요.
빛
마늘(Allium sativum 'Music')은 하루 6~8시간 동안 완전한 햇빛에 노출될 때 가장 잘 자랍니다. 공기 순환이 좋은 곳에서 키우고, 하루 종일 적당한 양의 햇빛을 받을 수 있는 곳에 두어야 합니다. 아침 햇살이 마늘에 가장 좋으며 오후의 어느 정도 그늘을 견딜 수 있습니다. 따뜻한 기후에서는 하루 중 가장 더운 시간 동안 약간의 그늘을 받을 수 있는 위치에 마늘을 놓으십시오.
온도
내구성 영역 4–9.
전정
마늘(Allium sativum 'Music')은 구근이 형성되기 전에, 보통 늦여름이나 초가을에 가지치기를 해야 합니다. 가지치기 전, 죽은 잎, 병든 잎, 너무 자란 잎을 제거하십시오. 그런 다음 전지가위를 사용하여 모든 줄기가 바닥 수준에서 잘려졌는지 확인합니다. 또한 병에 걸리거나 손상된 전구를 모두 검사하고 제거하십시오.
번식
분할, 절단, 종자번식, 층상번식, 스케일링
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