
fennel
Foeniculum vulgare 'Smokey'
개요
회향(Feniculum vulgare 'Smokey')은 놀랍도록 풍부한 맛을 갖고 있으며 요리에 독특한 향을 더할 수 있습니다. 이 품종은 약간의 스모키한 향과 함께 부드러운 아니스 맛이 있어 많은 요리에 훌륭한 첨가물이 됩니다. 키우기 쉽고 부분적인 그늘에도 잘 견디며 은은한 감초향이 나는 잎이 매력적입니다. 또한 꿀벌과 기타 익충의 훌륭한 먹이원이기도 하여 식용이 가능하고 정원에 키우는 훌륭한 동반 식물이기도 합니다. 회향은 식사에 독특한 풍미를 더해주는 만능 놀라운 식물입니다.
관리 가이드
물주기
회향(Foeniculum vulgare 'Smokey')은 토양이 거의 건조할 때 물을 주는 것이 가장 좋습니다. 이를 측정하는 좋은 방법은 손가락을 흙에 꽂아 수분 수준을 확인하는 것입니다. 성장기(봄부터 가을)에는 7~10일마다 회향에 물을 주어 토양이 고르게 젖을 수 있도록 충분한 물을 주는 것이 좋습니다. 기후에 따라 필요에 따라 물 주는 빈도를 늘리거나 줄여야 할 수도 있습니다. 겨울철에는 회향에 물을 조금만 주어야 합니다.
빛
회향(Feniculum vulgare 'Smokey')은 최적의 성장을 위해 하루 6~8시간의 직사광선이 필요합니다. 비료가 직사광선을 충분히 받을 수 있는 가장 좋은 시간은 이른 아침 햇빛이나 늦은 오후입니다. 회향을 강렬한 한낮의 햇빛에 노출시키지 마십시오. 이는 식물에 스트레스를 줄 수 있습니다. 화분에 심은 회향은 8시간 동안 햇빛을 받을 수 있는 곳에 놓아야 합니다. 여름철에는 회향을 아침에 약간의 그늘이 있는 위치에 놓아야 하며 그 다음에는 하루 종일 햇빛이 가득 쬐는 곳에 놓아야 합니다.
토양
배수가 잘됨
온도
내구성 영역 4–9.
전정
회향(Feniculum vulgare 'Smokey')은 매년 늦겨울이나 초봄에 가지치기를 해야 하는 튼튼한 다년생 식물입니다. 가지치기는 식물의 모양을 깔끔하고 정돈된 상태로 유지하고 새로운 성장을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 또한 꽃이 피는 줄기가 더 많은 식물을 더 많이 자라게 할 수도 있습니다. 회향을 가지치기하려면 먼저 죽은 줄기와 손상된 줄기를 제거해야 합니다. 다음으로, 키가 크고 가느다란 줄기뿐만 아니라 교차하거나 과밀하거나 약한 줄기도 가늘게 만듭니다. 이를 건강한 측면 줄기로 자르고 기존 성장 끝보다 최소 1/3 아래로 자릅니다. 나머지 줄기는 그대로 두고 원하는 높이(일반적으로 18~24인치)로 다시 잘라냅니다. 마지막으로, 남은 줄기 끝 부분을 잘라내어 몇 인치 정도 줄여 무성한 성장을 촉진합니다. 이것은 식물이 활발하게 자라기 시작하기 전인 이른 봄에 매년 수행되어야 합니다.
번식
종자 번식
용도 & 상징
매력 : 나비.
식물 병해
일반적인 해충: 진딧물, 아델기드, 뿌리 부패, 민달팽이, 달팽이, 가뭄 저항성.
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