cayenne pepper
Capsicum annuum
개요
카이엔 고추(Capsicum annuum)는 강력한 풍미를 선사하고 모든 요리에 기분 좋은 열기를 더해주는 놀라운 향신료입니다. 다양한 요리에 훌륭하게 작용할 뿐만 아니라 건강상의 이점도 뛰어납니다. 연구에 따르면 카이엔 고추에서 발견되는 캡사이신은 염증을 줄이고 항산화제를 함유하여 일부 질병의 위험을 낮추는 것과 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 게다가 카이엔 고추를 식단에 포함시키면 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다. 카이엔 고추는 놀라울 정도로 다재다능하고 맛있는 재료이므로 모든 주방 식료품 저장실에 꼭 있어야 합니다!
관리 가이드
물주기
토양을 지속적으로 촉촉하게 유지하되 눅눅해지지 않도록 하기 위해 카이엔 고추 식물에 깊고 정기적으로 물을 줍니다. 평균적으로 이 식물에는 일주일에 약 1인치의 물이 필요합니다. 증발로 인한 수분 손실을 최소화하고 잎이 젖지 않도록 아침에 식물에 물을주십시오. 더운 여름철에는 물을 더 자주 주어야 할 수도 있습니다. 잎이 처지기 시작하고 흙이 화분 측면에서 떨어지기 시작하면 식물에 물이 더 필요한지 알 수 있습니다.
빛
카이엔 고추(Capsicum annuum)는 매일 최소 6~8시간의 직사광선을 받아야 합니다. 가능하다면 적어도 오전 10시부터 오후 6시까지 하루 종일 햇빛을 받을 수 있도록 식물을 배치하는 것이 가장 좋습니다. 직사광선이 없는 경우, 특히 온도가 평소보다 높은 경우 하루 종일 부분적인 그늘을 처리할 수도 있습니다. 아침 햇빛이 들어오는 곳에 보관하는 것도 좋습니다. 많은 위치에서 동쪽을 향한 남쪽을 향한 창문이 제공될 수 있습니다.
온도
내구성 영역 9-11.
전정
카이엔 고추(Capsicum annuum) 식물의 가지치기는 건강하고 활력이 넘치며 생산성이 높은 식물을 키우는 데 중요합니다. 새로운 성장이 나타나자마자 성장기가 시작될 때 가지치기를 시작해야 합니다. 식물에 2~3세트의 본잎이 생기면 필요에 따라 끝 가지치기를 수행하여 새로운 성장의 끝 부분을 제거하여 더 풍성한 성장을 촉진할 수 있습니다. 카이엔 고추 식물이 꽃을 피우기 시작하면 줄기 꼭대기를 꼬집어 가지를 촉진하고 계절 내내 반복합니다. 고추를 수확할 때 고추 자체를 자르지 말고 줄기 부분을 잘라내어 식물에 손상을 주지 않도록 하세요. 가지치기는 카이엔 고추 식물에 유익하며 성장 기간 내내 정기적으로 이루어져야 합니다.
번식
종자번식,절단,겹번식,분할,접목번식
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