
caper
Capparis spinosa var. inermis
개요
케이퍼(Capparis spinosa var. inermis)는 지중해 지역과 중동이 원산지인 상록 관목입니다. 믿을 수 없을 정도로 무수히 많은 용도로 사용되는 놀라운 식물입니다. 줄기와 잎은 약용으로 이용될 수 있으며 심지어 의약품의 성분으로도 사용됩니다. 새싹은 인기 있는 조미료인 케이퍼를 만드는 데 사용되며 생선 요리를 위한 풍미 가득한 소스를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 꽃은 아름답고 성숙한 열매는 짙은 보라색-검정색입니다. 케이퍼는 믿을 수 없을 정도로 강건하고 탄력이 있는 식물로 건조하고 염분이 많은 환경에서 잘 자라므로 제리스케이프나 관상용 재배에 탁월한 선택입니다. 이 놀라운 식물은 약용, 식용, 심미적으로도 만족스럽기 때문에 모든 환경에 이상적인 선택입니다.
관리 가이드
물주기
케이퍼 식물은 흙이 말랐을 때 일주일에 한 번씩 물을 주어야 합니다. 식물 밑부분에 물을 주고 잎에 습기가 닿지 않도록 하세요. 흙의 윗부분 1인치 또는 2인치가 건조되면 흙이 축축해질 때까지 부드럽게 물을 줍니다. 적절한 성장을 보장하기 위해 약 2.5-3cm 깊이로 물을주십시오. 여름 더위에는 식물이 잎에서 수분을 빨리 잃기 때문에 물을 더 자주 줍니다. 서늘한 온도에서는 물주기를 약간 줄일 수 있습니다. 물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩을 수 있으니 주의하세요.
빛
케이퍼 식물은 최적의 성장을 위해 많은 햇빛이 필요합니다. 봄, 여름, 초가을에는 하루에 최소 8시간 이상 직사광선을 받을 수 있는 곳에 식물을 두어야 합니다. 이 식물은 최소 구역 8과 USDA 내한성 구역이 9~11 사이인 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 겨울에도 식물이 계속 자라려면 하루 최소 6시간의 햇빛에 접근할 수 있어야 합니다. 이 달 동안 식물은 서리 피해를 방지하기 위해 햇빛을 완전히 차단할 수 있는 장소에 있어야 합니다.
온도
내구성 영역 8–10.
전정
케이퍼 식물(Capparis spinosa var. inermis)은 모양을 유지하고 활발한 성장을 촉진하기 위해 정기적으로 가지치기를 해야 합니다. 가지치기는 새로운 성장이 시작되기 전인 늦겨울이나 초봄에 이루어져야 합니다. 가장 오래되고, 가장 약하고, 가장 비생산적인 가지를 잘라내는 것부터 시작하여 2개의 건강한 새싹이 만나는 지점 바로 위로 돌아가십시오. 그런 다음 식물을 작고 관리하기 쉽게 유지하기 위해 지나치게 길거나 불규칙한 새싹을 부드럽게 잘라냅니다. 하지만 이 식물의 잎과 줄기는 산성이 높고 포식자에 대한 방어 수단으로 사용되므로 가지치기 작업은 아껴서 해야 합니다. 가지치기는 1년에 3~4회로 제한해야 하며, 봄에는 더 무거운 가지치기를 하고 여름에는 가벼운 가지치기를 합니다.
번식
종자번식, 절단, 층상번식, 접목번식
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