beet
Beta vulgaris (Garden Beet Group) 'Bull's Blood'
개요
놀라운 사탕무(Beta vulgaris(Garden Beet Group) 'Bull's Blood')는 짙은 적자색 잎으로 눈길을 끌 뿐만 아니라 영양도 풍부합니다. 잎은 부드럽고 달콤하며 흙향이 나고 루비색 잎맥이 잎사귀를 따라 이어집니다. 뿌리는 생으로 먹거나, 볶거나, 삶거나, 절여서 먹을 수 있으며 비타민 A와 C, 섬유질, 미네랄의 훌륭한 공급원을 제공합니다. 그리고 콜레스테롤 감소, 소화 문제 도움과 같은 다른 모든 건강상의 이점을 잊지 마십시오. 식사에 쉽게 추가할 수 있는 음식을 찾으신다면 비트(Beta vulgaris(Garden Beet Group) 'Bull's Blood')를 선택하세요.
관리 가이드
물주기
비트 식물은 토양을 촉촉하게 유지하되 포화되지 않도록 정기적으로 물을 주어야 합니다. 비트는 비가 내리지 않을 때 약 4~5일에 한 번씩 물을 주면 가장 행복합니다. 그러나 토양이 특히 모래가 많고 더 빨리 건조되는 경우 빈도를 조정해야 할 수도 있습니다. 또는 토양이 점토가 많고 수분을 더 많이 유지하는 경우에는 물을 덜 자주 주는 것이 좋습니다. 사탕무가 마실 준비가 되었는지 확인하는 가장 좋은 방법은 토양의 수분 수준을 면밀히 모니터링하는 것입니다. 습기를 느끼기 위해 표면 아래 몇 인치 정도 손가락을 대십시오. 건조하다고 느껴지면 물을 주어야 할 때입니다. 사탕무에 물을 고르고 철저하게 공급하여 성장을 촉진하고 잎이 건강해지도록 하십시오.
빛
사탕무(Beta vulgaris(Garden Beet Group) 'Bull's Blood')는 온도가 국소적으로 따뜻할 경우 직사광선에서 잘 자랍니다. 대부분의 비트 품종에는 매일 6시간의 햇빛이 이상적입니다. 해당 지역의 기온이 비정상적으로 높을 경우 비트의 햇빛 노출을 하루 4~5시간으로 줄여야 합니다. 또한, 빛은 하루 종일 퍼져야 합니다. 오후에는 태양의 강도가 뜨거운 수준에 접근할 수 있으므로 오전 시간이 오후 시간보다 바람직합니다.
온도
내구성 영역 2–11.
전정
사탕무(Beta vulgaris(Garden Beet Group) 'Bull's Blood')는 성장 기간 동안 약 2회 가지치기를 해야 합니다. 가지치기는 식물의 높이가 4인치에 도달하고 비트 잎의 길이가 4~6인치가 되었을 때 시작해야 합니다. 가지치기에는 약하거나 손상된 잎뿐만 아니라 죽거나 병든 잎도 제거해야 합니다. 정기적인 가지치기는 더 많은 성장과 더 높은 수확량을 촉진합니다. 또한, 초여름에 꽃봉오리를 제거하면 뿌리 성장이 더 촉진됩니다. 가지치기를 할 때에는 반드시 장갑을 착용하고 다른 가지치기 작업에 사용한 도구를 모두 제거하여 질병이 퍼질 위험을 피하십시오.
번식
종자번식, 분열, 절단, 층상번식
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