
Asian greens
Brassica rapa (Asian Greens Group)
개요
아시아 채소는 영양이 풍부하고 다양한 요리 용도로 알려진 잎채소의 일종입니다. 칼로리가 낮고 비타민 A, C, K와 식이섬유가 풍부합니다. 녹색 채소는 면역 건강을 지원하는 항산화제와 식물화학물질이 들어 있는 강력한 채소로 간주됩니다. 강렬한 맛과 바삭바삭한 식감으로 스튜, 사이드 요리, 샐러드, 수프, 볶음 요리에 아주 좋습니다. 아시아 채소는 다재다능하고 자라기 쉬우며 성숙해지는 데 몇 주 밖에 걸리지 않습니다. 캐나다의 강건한 작물로서 서늘한 기후에서 원예에 이상적이며 연중 내내 수확량을 생산할 수 있다는 추가 보너스가 있습니다. 아시안 그린은 건강하고 풍미 가득한 식단에 기여하는 친환경적이고 고급스러운 야채입니다.
관리 가이드
물주기
아시아 녹색 채소는 특히 어릴 때 중간 정도에서 자주 물을 주어야 합니다. 일반적으로 물을 깊게 주어야 하지만 잎에 수분이 오랫동안 남아 있을 정도로 자주 물을 주면 안 됩니다. 이렇게 하면 곰팡이 질병이 발생할 위험이 높아집니다. 물을 주어야 하는지 판단하는 가장 좋은 방법은 토양의 수분 함량을 평가하는 것입니다. 흙의 윗부분 2~3인치가 건조하다고 느껴지면 물을 줄 때입니다. 성장기에는 아시안 그린에 적어도 일주일에 두 번, 매번 1인치씩 물을 주어야 합니다. 이 작업은 아침 일찍이나 저녁 늦게 이루어져야 합니다. 더 덥고 건조한 기후에서는 매일 물을 주어야 할 수도 있습니다. 서늘한 기후에서는 물주기를 일주일에 한두 번으로 줄일 수 있습니다.
빛
아시아 채소는 완전한 햇빛을 선호하는데, 이는 하루 최소 6시간의 직사광선을 의미합니다. 아시안 나물을 키울 때는 실외의 햇볕이 잘 드는 곳이나 조명이 밝은 실내에 두는 것이 중요합니다. 최상의 결과를 얻으려면 하루 종일 햇빛이 잘 드는 지역에서 재배해야 합니다. 최적의 햇빛을 받지 못하는 지역에서 아시아 채소를 재배해야 하는 경우 보조 조명을 제공해야 합니다. 직사광선 외에도 아시아 채소는 최상의 결과를 얻으려면 하루 종일 최소한 약간의 간접적인 햇빛이 필요합니다.
온도
내구성 영역 2–11.
전정
아시아 채소는 식물이 어리고 잎이 아직 작을 때 가지치기를 해야 합니다. 일반적으로 식물을 건강하고 관리하기 쉽게 유지하려면 한 번에 잎의 1/4~1/3을 제거하는 것을 목표로 해야 합니다. 성장기 동안 아시아 채소를 매달 또는 2회 가지치기합니다. 잎을 깎거나 꼬집으면 식물이 촘촘하게 유지되고 너무 일찍 꽃과 씨앗에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.
번식
종자번식, 접목번식, 절단, 층상번식
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