Swiss chard
Beta vulgaris (Leaf Beet Group)
概要
スイスチャードは、Beta vulgaris (葉ビートグループ) に属する素晴らしい植物種です。葉は黄色、白、そして明るい赤の縞模様があり、茎は虹色の鮮明な色をしています。スイスチャードは、カラフルな観賞用であるだけでなく、甘くてマイルドな風味を持つ食用の逸品でもあります。抗酸化物質、ビタミンA、Cなどのビタミン、ミネラル、繊維が豊富に含まれています。耐暑性が高く、寒冷な気候にも適応できることでも知られています。さらに、メンテナンスは最小限で済み、収穫は複数シーズン続きます。スイスチャードは、あらゆる階層の人々にとって美味しくて栄養価の高い、本当に驚くべき多用途の野菜です。
育て方ガイド
水やり
スイスチャードには十分に水を与える必要がありますが、過度に水を与えすぎないでください。一般に、1週間に1インチの水を植物に与えることを目指してください。天気が暑くて乾燥している場合は、より頻繁に水を与えます。根の部分全体が飽和するように、毎回十分に水を与えます。中程度の栄養を含む土壌では、これは通常、約 24 ～ 48 時間の間隔で 2 回深く浸漬することで実行できます。土壌が乾燥しやすい場合は、より頻繁に水を与えます。水やりの合間に土が完全に乾かないように注意してください。
日当たり
スイスチャード (Beta vulgaris (リーフビートグループ)) が成長し繁栄するには、毎日 5 ～ 6 時間の直射日光が必要です。太陽の光が最も強い午前中または午後の早い時間にこの日光を当てるのが最適です。フダンソウは丈夫な植物で、通常、長時間の直射日光に耐えることができますが、気温が 79°F (26°C) を超える場合は、葉焼けを防ぐためにある程度の日陰を提供することが重要です。
温度
耐寒性ゾーン 2 ～ 11。
剪定
スイスチャードの場合、活発な成長とより豊富な収量を促進するために、定期的な剪定をお勧めします。スイスチャードは、植物の高さが8〜12インチになったときに剪定します。庭鋏や鋭利なハサミで外側の葉を取り除きます。これは必要に応じて、通常は 3 ～ 4 週間ごとに行う必要があります。剪定するときは、新しい成長を促進するために、植物の根元に付いている茎を約1インチ残します。気象条件や植物の成長の速さに応じて、剪定の頻度は多かれ少なかれ必要になる場合があります。
増やし方
種子増殖、挿し木、株分け、層状増殖
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