siamese ginger
Alpinia galanga
概要
シャムジンジャー、またはゲットウショウガは小さいかもしれませんが、確かに力強いです。育てやすい多年草で、生姜のペッパーのような甘さとレモンの香り、そしてわずかなアニスの余韻を組み合わせた独特の風味が高く評価されています。薄緑色の葉と鮮やかなピンク色の花を持つ魅力的な生姜は、幅広いアジア料理に使用され、あらゆるおいしいレシピに複雑さと明るさを加えます。シャムジンジャーは、お茶、チンキ剤、ハーブ療法にも使用できるため、健康と幸福のための真に用途の広い植物となっています。
育て方ガイド
水やり
最適な生育条件を得るには、シャム ジンジャー植物に週に 1 回、約 1 インチ (2.54 cm) の水を与える必要があります。水やりの間に土はわずかに湿った状態を保つ必要があるため、土が乾いているように見える場合は、さらに 1/4 インチ (0.6 cm) 水を与えることができます。シャムジンジャーに水をやりすぎないようにすることが重要なので、排水を監視する必要があります。さらに、マルチなどの保水層を追加すると、根腐れを引き起こすことなく水分を保持するのに役立ちます。
日当たり
ゲットウ ガランガとしても知られるシャム ショウガは、一日中明るい間接日光を好み、屋内でも屋外でも栽培できます。 1 日あたり 6 ～ 8 時間、できれば午前中と午後遅くに、できるだけ多くの直射日光の恩恵を受けます。屋内で栽培する場合は、植物を明るい間接光が当たる日当たりの良い窓の近くに置く必要があります。日陰では、植物の成長が遅くなり、小さな花穂が咲きます。
温度
耐寒性ゾーン 11 ～ 12。
剪定
シャムジンジャーは生育期を通じて、できれば4月から6月の間に軽く剪定する必要があります。剪定は、植物の大きさと形を管理するために行う必要があります。毎回、最も古い枝の約 3 分の 1 を切るようにし、植物の成長している先端を切りすぎないようにしてください。枯れた茎、損傷した茎、または伸びすぎた茎を剪定すると、空気の循環が改善され、葉により多くの日光が当たるようになります。さらに、新たな成長を促し、植物が長くなることを防ぐために、余分な花茎はすべて取り除きます。
増やし方
株分け、茎繁殖、種子繁殖、気層繁殖
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