sea kale (Crambe maritima) plant — close-up photo
Moderate 育てやすさ

sea kale

Crambe maritima

概要

シーケールは、本当にユニークで驚くべき素晴らしい植物種です。ヨーロッパ原産で、現在は地中海沿いの海岸で見られる、栄養価の高い食用野生野菜です。多年草なので毎年復活し、収穫のたびに美味しさを提供し続けます。柔らかい葉は調理すると独特のナッツのような風味があり、サラダやスープによく使われ、どんな食事にもおいしい歯ごたえを加えます。また、シーケールは信じられないほど丈夫で、冷たい風、潮風、マイナス20度までの気温に耐えることができるため、どんな庭や景観にも最適です。

育て方ガイド

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水やり

シーケールには毎週2回水やりをし、水やりの合間に土が少し乾くまで待つ必要があります。シーケールは湿り気のある水はけの良い土壌を好みますが、根腐れを引き起こす可能性があるため、水を与えすぎないでください。水やりのたびに、1株あたり約5〜6カップの水を与えるのが目安です。葉や樹冠を避けて、必ず株元に水やりをしましょう。

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日当たり

シーケールが成長するには、1 日あたり少なくとも 6 ~ 8 時間は日光が当たる必要があります。涼しい地域で栽培する場合、適切な日光への曝露を提供するには、地域の微気候がより適している可能性があります。これらの地域では、朝の日差しと午後の日陰が当たる場所でシーケールが最もよく育ちます。部分的な日陰は許容されますが、収量は大幅に減少します。

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温度

耐寒性ゾーン 5 ~ 9。

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剪定

シーケールは年に2回、冬の終わりに1回、成長期の終わりに1回、剪定する必要があります。冬の終わり(2月または3月)の剪定は、枯れた木や病気になった木を切り取り、植物全体のサイズを小さくすることに重点を置く必要があります。成長期の終わり(8月または9月)の剪定は、新しい成長を効果的に行わなくなった大きくて長い茎を取り除くことと、低木の簡単な整理に重点を置く必要があります。翌年に再び元気に成長できるように、今シーズンの成長の根元から少なくとも1〜2インチ下に残すことを忘れないでください。

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増やし方

種子増殖、株分け、挿し木、層状増殖

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