mountain spinach (Atriplex hortensis) plant — close-up photo
Moderate 育てやすさ

mountain spinach

Atriplex hortensis

概要

ヤマほうれん草 (Atriplex hortensis) は、多くの有益な特徴を持つ素晴らしい植物種です。この植物は乾燥に強く、ほとんどの病気にも強いので、維持が簡単です。赤緑色の葉は、どんな庭にも魅力的なアクセントを加えます。さらに、これらの植物の葉は調理して食べることができ、鉄分やその他の重要なビタミンやミネラルの健康的な供給源となります。山ほうれん草は庭に魅力的なアクセントとなるだけでなく、優れた栄養補助食品および食料源でもあります。

育て方ガイド

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水やり

ヤマほうれん草は丈夫で乾燥に強い種なので、大量の水を必要としません。水は、土壌が乾燥していて目に見える水分がない場合にのみ与えてください。植物に水分を確実に与えるために、暑く乾燥した天候の間は 2 週間ごとに水やりを行うことができます。涼しく雨の多い天候では、水やりは必要な場合にのみ 4 週間ごとに減らす必要があります。

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日当たり

ヤマほうれん草 (Atriplex hortensis) が成長し繁栄するには、毎日約 6 ~ 8 時間の直射日光が必要です。バルコニーの鉢植えまたは上げ床で栽培する場合、日中の暑さが強まる前の午前中に十分な太陽の光を受けることで植物へのストレスが軽減されます。地植えまたは大きな容器に植える場合、植物の要件は若干異なります。一日中まだらの光が当たることを好み、日中の暑い時間帯は濃い日陰で葉を休ませることができます。これにより、焦げを防ぎ、植物が緑豊かな外観を維持し、栄養価の高い葉がいっぱいで収穫の準備が整います。

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温度

耐寒性ゾーン 2 ~ 11。

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剪定

ヤマほうれん草(Atriplex hortensis)は、生育期を通じて定期的に剪定する必要があります。剪定すると葉が密になり、光の透過が良くなり、過密を防ぎ、空気の循環が促進されます。剪定は、新しい成長が始まる前の春に行うのが最適です。剪定作業は、枯れたり、病気になったり、損傷した成長物を取り除くことに重点を置きます。さらに、植物の望ましい形やサイズを超えて伸びている余分な、または手に負えない枝や茎を切り戻します。より豊かな外観を得るには、毎年春に 3 ~ 4 週間成長の先端をつまんで新しい枝の形成を促します。最後に、疲れたように見える葉を軽く切り戻します。定期的に剪定を行うと、ほうれん草は生育期を通じて常に新鮮な葉を見せ続けます。

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増やし方

種子増殖、挿し木、株分け、層状増殖

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