Japanese Persimmon
Diospyros kaki
概要
日本の柿 (Diospyros kaki) は、食用に適した果実を豊富に実らせる、非常に珍重されている多用途の木です。果実は丸くてオレンジがかった赤色で、通常10月に熟し、滑らかで甘い味がします。柿の木は、美しい葉、密な枝ぶり、全体的な魅力など、さまざまな理由で賞賛されています。また、木は非常に硬く、日用品から工具の柄まで様々な用途に利用されています。鹿が柿の木を訪れることで知られており、柿の木はあらゆる景観に素晴らしいアクセントを加えています。毎年おいしい実を結ぶ柿の木を所有することには特別な何かがあり、どんな家にとっても価値のある投資になります。
育て方ガイド
水やり
柿の水やりは、暖かい季節は週に2〜3回、寒い季節は週に1回程度です。より深く、より頻繁に水をやるほど、よりよく成長し、結実します。成長期には土壌を適度に湿らせ、休眠期にはやや乾燥した状態に保つようにしてください。
日当たり
日本の柿 (Diospyros kaki) は、最適な成長と果実の生産のために十分な太陽を好みます。つまり、毎日 8 ～ 10 時間、完全な直射日光を受ける必要があります。太陽への曝露と良好な空気循環は、強い枝の発達と豊富な果実の生産を助ける鍵となります。一旦根付くと、日本の柿は部分的な日陰にも耐えることができますが、一日中直射日光が十分に当たる場所で育てると最良の結果が得られます。
温度
耐寒性ゾーン 8 ～ 8。
剪定
日本の柿は、成長が始まる前の冬の終わりか春の初めに毎年剪定する必要があります。剪定を行う場合は、枝を剪定しすぎると実の収量が低下する可能性があるので、注意が必要です。剪定の際は、健康な枝をそのまま残し、枯れた枝、損傷した枝、病気の枝だけを取り除くのが最善です。さらに、樹木の望ましい高さと形を維持するために剪定を行う必要があります。 不要な水の芽や吸盤が樹冠に現れた場合は、それらも根元で切り落とす必要があります。柿の剪定は軽く行うべきで、通常は毎年、木の全枝の 20% 以下を取り除きます。
増やし方
グラフト増殖、層状増殖、空気層状増殖、切断、組織培養
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