French tarragon
Artemisia dracunculus 'Sativa'
概要
フレンチタラゴン (Artemisia dracunculus 'Sativa') は、どんなキッチンにも最適なハーブです。育てやすく、独特の風味が特徴です。食べ物に微妙なアニスのような風味を与え、料理の味をまったく新しいレベルに引き上げます。葉は細長く緑色で、茎は木質です。フレンチタラゴンは香りが高く、ソース、ドレッシング、マリネ、スープ、シチューの調理に使用できます。蒸したてや茹でたての野菜に風味を加えるのにも最適です。フレンチタラゴンは素晴らしい調味料であるだけでなく、髪、肌、爪の状態を改善するためにお茶やサラダに使用することもできます。このハーブは、どんなハーブガーデンにも欠かせないものです。
育て方ガイド
水やり
フレンチタラゴンの植物は、最高の成長と風味を得るために、一定の適度な水を好みます。水やりは土の表面が乾いたら、鉢から水が出るくらいたっぷり与えます。夏は週に3〜4回水やりをしますが、冬は週に2回に減らします。土壌に水を浸したり、完全に乾燥させたりしないでください。植物がしおれ、風味が劣る原因になります。 1週間に1インチの雨水に相当する水を植物に与えます。
日当たり
フレンチ タラゴンは 1 日のほとんどの時間太陽が降り注ぎますが、少なくとも 6 時間は直射日光が当たると最もよく育ちます。一般に、フレンチ タラゴンは 1 日の大部分、最長 8 時間の直射日光が当たる環境で最もよく育ちますが、気候によっては、直射日光の量がわずかに少なくても耐えられる場合があります。可能であれば、朝日は当たるが、最も暑い月の強烈な正午や午後の日差しから保護される場所に植える必要があります。
土
水はけが良い
温度
耐寒性ゾーン 3 ～ 7。
剪定
フレンチタラゴンは年に2回剪定する必要があります。1回目は早春、もう1回は夏の終わりです。春先に、茎を4〜6インチの高さに剪定し、木質または枯れた物質を取り除きます。夏の終わりに、春先の剪定以降に伸びた新芽を8〜12インチの高さに剪定します。ベッドで育てている場合は、後続の茎も剪定し、中心から離れすぎた茎も取り除きます。最良の結果を得るには、常に健康な葉の上で植物をトリミングすることを忘れないでください。
増やし方
グリーンウッドの挿し木
病害虫
一般的な害虫: シカ耐性、干ばつ耐性。
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