Chinese cinnamon tree
Cinnamomum cassia
概要
中国桂皮 (Cinnamomum cassia) は、中国と東南アジア原産の素晴らしい植物種です。その強い香りと風味は、伝統的な中華料理の貴重な食材であり、漢方薬としても広く使用されています。その樹皮を収穫し、乾燥させ、粉砕して香りのよいスパイスを作ります。シナモンの木は、料理や薬用としての用途に加えて、その美しく光沢のある葉と香りのよい花でも高く評価されています。高さ30フィートに達することもある常緑樹で、暖かく湿った気候でもよく育ちます。香りのよい樹皮と葉が魅力的な園芸植物です。魅力的な特徴と実用的な用途を備えたシナモンの木は、本当に素晴らしい植物です。
育て方ガイド
水やり
シナモンの木 (Cinnamomum cassia) は、土壌をわずかに湿った状態に保つために定期的に水やりをする必要があります。春と夏には、週に2〜3回（土がすぐに乾く場合はもっと頻繁に）水を与えます。水やりの頻度は、秋は1週間に1回、冬は2週間に1回程度に抑えましょう。シナモンの木は過度に湿った状態では根腐れを起こしやすいため、土壌が過度に飽和していないことを確認してください。
日当たり
中国のシナモンの木 (Cinnamomum cassia) が生長するには、十分な日光が必要です。最良の成長と発育のためには、毎日少なくとも 6 ～ 8 時間は直射日光が当たる必要があります。木は、その日の残りの間、間接的な日光からも恩恵を受けます。光が少なすぎると、葉や枝が小さくて発育不全になる可能性があり、日陰が多すぎると、開花や結実が低下する可能性があります。
温度
耐寒性ゾーン 10 ～ 12。
剪定
シナモンの木 (Cinnamomum cassia) の場合は、毎年、理想的には木の忙しい成長期の終わりの晩春または初夏の時期に剪定するのが最善です。剪定は、空気循環を改善するために、下の枝を間引き、枯れた枝や乾いた枝を取り除くことに重点を置く必要があります。シナモンの木は通常成長が遅いため、激しい剪定は必要ありません。軽い剪定で十分です。
増やし方
気層増殖、接ぎ木増殖、挿し木、種子増殖
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