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Cynara cardunculus (Cardoon Group) 'Rouge D'Alger'
概要
カルドン (Cynara Cardunculus (Cardoon Group) 'Rouge D'Alger') は、見た目も美しく、料理にも非常に役立つ素晴らしい植物種です。濃いピンクがかった紫色の葉はどんな庭にも美しく映え、満開時には頭花が見事です。キッチンでの使用も抜群です。茎は調理するとアーティチョークのような風味があり、おいしい副菜やメインコースとして機能します。カルドンは栽培が簡単で、乾燥にも寒さにも強いです。一度植えると、その見た目の美しさと料理の味を何度でもお楽しみいただけます。
育て方ガイド
水やり
カルドン (Cynara Cardunculus (Cardoon Group) 'Rouge D'Alger') には定期的に水を与える必要があります。一般に晩春から初秋までの成長期には、常に湿った状態に保つ必要があります。植物の根元の周りに水を与え、湿った土に置かないように注意してください。夏の間は毎日土をチェックし、土の上部が乾いていると感じたら水を与えます。一度根付くと、植物は乾燥した条件でも生き残ることができますが、定期的に水やりをすることで成長を維持することができます。冬は植物が休眠してしまうので、この時期の水やりは控えめにしましょう。
日当たり
カルドン (Cynara Cardunculus (Cardoon Group) 'Rouge D'Alger') 植物は、完全な太陽への露出を好みます。春と夏の間は日が長くなり、太陽が空の最も高い位置にあるため、直射日光が6〜8時間当たるはずです。秋と冬には日が短くなり、太陽が空の低い位置にあるため、カルドン植物は4〜6時間日光を受ける必要があります。最適な成長と発育を確保するには、成長期に植物が毎日一定量の太陽光を受けるようにすることが重要です。
温度
耐寒性ゾーン 7 ～ 9。
剪定
カルドン (Cynara Cardunculus (Cardoon Group) 'Rouge D'Alger') は、夏の終わりか初秋の開花後に剪定する必要があります。花が咲いた茎を地際まで切り戻します。成熟した植物の場合、剪定する量は総成長量の 3 分の 2 までになります。多年生植物をより小さく、より扱いやすくしておくことが有益です。エネルギーを確実に植物に戻すために、必ず葉を植えておきましょう。
増やし方
株分け、挿し木、種子増殖、階層化増殖
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