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Beta vulgaris (Garden Beet Group) 'Bull's Blood'
概要
素晴らしいビート（Beta vulgaris (Garden Beet Group) 'Bull's Blood') は、濃い赤紫色の葉が目を引くだけでなく、栄養も豊富です。葉は柔らかくて甘く、土のような風味があり、ルビーレッドの葉脈が通っています。根は生で食べたり、ローストしたり、茹でたり、漬けたりすることができ、ビタミンAとC、繊維、ミネラルの優れた供給源となります。コレステロールを減らし、消化器系の問題を解決するなど、その他の健康上の利点も忘れないでください。食事に簡単に加えられるものを探しているなら、ビート (Beta vulgaris (Garden Beet Group) 'Bull's Blood') を選ぶと間違いありません。
育て方ガイド
水やり
ビート植物は土壌を湿らせながらも飽和状態に保つために定期的な水やりを必要とします。雨が降らないときに約4〜5日ごとに水を与えると、ビートは最も幸せになります。ただし、土壌が特に砂質で乾燥が早い場合は、頻度を調整する必要があるかもしれません。あるいは、土壌が粘土質で水分保持力が高い場合は、定期的な水やりを減らすこともできます。ビーツが飲み頃になっているかどうかを知る最良の方法は、土壌の水分レベルを注意深く監視することです。表面から数インチ下に指を入れて、湿気を感じます。乾燥を感じたら水やりの時期です。成長を促進し、健康な葉を促すために、ビートに均等かつ徹底的に水を与えてください。
日当たり
ビート (Beta vulgaris (Garden Beet Group) 'Bull's Blood') は、気温が局所的に暖かい限り、直射日光の中でもよく育ちます。ほとんどのビート品種にとって、毎日 6 時間の日光が理想的です。お住まいの地域が異常な高温に見舞われている場合は、ビーツが日光に当たる時間を 1 日あたり 4 ～ 5 時間に減らす必要があります。さらに、光は一日中広がる必要があります。午後は太陽の強さが灼熱のレベルに近づく可能性があるため、午後より午前の時間帯が望ましいです。
温度
耐寒性ゾーン 2 ～ 11。
剪定
ビート (Beta vulgaris (Garden Beet Group) 'Bull's Blood') は、成長期に約 2 回剪定する必要があります。剪定は植物の高さが4インチに達したときに開始し、ビートの葉の長さが4〜6インチになったときに再度剪定を開始します。剪定には、弱った葉や損傷した葉、枯れた葉や病気の葉を取り除く必要があります。定期的な剪定により、より茂った成長とより高い収量が促進されます。さらに、初夏に花芽を取り除くと、根の成長が促進されます。剪定するときは、病気が広がるリスクを避けるために、必ず手袋を着用し、他の剪定作業に使用した道具をすべて取り外してください。
増やし方
種子増殖、株分け、挿し木、層状増殖
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