
Asian greens
Brassica rapa (Asian Greens Group)
概要
アジアの野菜は、栄養価が高く、さまざまな料理に使用できることで知られる葉物野菜の一種です。低カロリーで、ビタミンA、C、K、食物繊維が豊富に含まれています。緑の葉は、免疫の健康をサポートする抗酸化物質と植物化学物質が豊富に含まれている強力な野菜とみなされています。濃厚な風味とカリカリした食感は、シチュー、付け合わせ、サラダ、スープ、炒め物に加えるのに最適です。アジアの野菜は多用途で育てやすく、成熟するまでにわずか数週間しかかかりません。カナダの丈夫な作物なので、涼しい気候でのガーデニングに最適で、一年中収穫できるという利点もあります。アジアの野菜は、健康的で風味豊かな食生活に貢献する、環境に優しく贅沢な野菜です。
育て方ガイド
水やり
アジアングリーンは、特に若いうちは中程度から頻繁に水やりを必要とします。一般に、水やりは深く行う必要がありますが、葉に水分が長時間残ると真菌性疾患が定着するリスクが高まるため、それほど頻繁ではありません。水やりが必要かどうかを判断する最良の方法は、土壌の水分含量を評価することです。土の上部2〜3インチが乾いていると感じたら、水やりの時期です。成長期には、アジアングリーンには少なくとも週に2回、毎回1インチの水を与える必要があります。これは早朝か夕方遅くに行う必要があります。暑くて乾燥した気候では、毎日の水やりが必要になる場合があります。涼しい気候では、水やりは週に1〜2回に減らすことができます。
日当たり
アジアの緑の植物は完全な太陽を好みます。つまり、1 日に少なくとも 6 時間は直射日光があたることになります。アジアの野菜を育てるときは、屋外の日当たりの良い場所、または屋内の明るい場所に置くことが重要です。最良の結果を得るには、一日のほとんどの時間太陽が十分に当たる場所で栽培する必要があります。最適な日光が当たらない場所でアジアの野菜を栽培する必要がある場合は、補助照明を提供する必要があります。アジアの野菜は、直射日光に加えて、最良の結果を得るために、一日を通して少なくともある程度の間接的な日光を必要とします。
温度
耐寒性ゾーン 2 ~ 11。
剪定
アジアの緑の植物は、植物が若くて葉がまだ小さいときに剪定する必要があります。一般に、植物を健康で管理しやすい状態に保つために、一度に葉の 4 分の 1 から 3 分の 1 を取り除くことを目指す必要があります。成長期にはアジアの野菜を1、2か月ごとに剪定します。葉を剪断したり摘んだりすると、植物がコンパクトな状態に保たれ、開花や結実が早すぎるのを防ぐことができます。
増やし方
種子増殖、接ぎ木増殖、挿し木、重ね増殖
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