
tat soi
Brassica rapa var. rosularis
Panoramica
Tat soi (Brassica rapa var. rosularis) è una pianta straordinaria che ha molte qualità vantaggiose. Vanta un incredibile sapore di nocciola e dolce, è straordinariamente facile da coltivare a temperature più fresche, matura rapidamente e ha un lungo periodo di raccolta. Le foglie a forma di cucchiaio sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti, rendendole un'ottima aggiunta a insalate, fritture e zuppe. Il suo gusto e la sua consistenza unici lo rendono anche un attraente contorno per piatti cucinati, e le sue foglie mantengono il colore e la consistenza anche una volta cotte. Con la sua facilità di coltivazione, il delizioso profilo aromatico, le proprietà salutari e l'impressionante versatilità, chiunque può apprezzare il tat soi.
Guida alla cura
Irrigazione
Tat soi è una specie vegetale che richiede annaffiature regolari per prosperare. Va annaffiato bene ogni 7-10 giorni per evitare che il terreno si secchi completamente. In questi giorni è importante dare alla pianta molta acqua, abbastanza da permettere a quella in eccesso di iniziare a defluire dal fondo del vaso. Quando annaffi, assicurati di annaffiare la pianta a livello del suolo e non sulle foglie. Ciò contribuirà a evitare che le foglie siano mollicce o umide, il che può portare a malattie fungine. Se ti trovi in una zona dal clima caldo e/o secco, potrebbe essere necessario annaffiare ancora più frequentemente, anche ogni 3-4 giorni.
Luce
Tatsoi (Brassica rapa var. rosularis) si comporta meglio se esposto alla luce solare diretta. Questa pianta dovrebbe avere almeno 6 ore di luce solare diretta ogni giorno, con un valore ottimale di 8-12 ore. Troppa luce solare diretta può causare scottature sulle foglie e crescita stentata, quindi assicurati di posizionare la pianta in un'area con alcune aree parzialmente ombreggiate nelle vicinanze. Inoltre, se le temperature diventano troppo calde, la pianta potrebbe richiedere ulteriore ombreggiatura. Per una crescita ottimale, il momento migliore per Tatsoi per stare all'aperto in pieno sole è tra le 10:00 e le 16:00, quando il sole è più forte.
Temperatura
Zona di rusticità 2–11.
Potatura
Il Tatsoi deve essere potato quando le piante raggiungono i 20-30 cm di altezza e prima che i fiori si aprano. Per una crescita ottimale, cerca le foglie più spesse e più esterne durante la potatura, rimuovendole dalla base della pianta. Ciò incoraggerà la crescita di nuovo fogliame e, in definitiva, più prodotti. Dovrebbe essere sufficiente potare il Tatsoi alcune volte durante la stagione. Ogni volta che poti assicurati di rimuovere non più di 1 terzo del fogliame per mantenere l'equilibrio.
Propagazione
Propagazione dei semi, taglio, divisione, propagazione della stratificazione
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