peanut
Arachis hypogaea
Panoramica
L’arachide è una specie vegetale straordinaria perché è incredibilmente versatile e ha una straordinaria gamma di utilizzi. Le arachidi sono una fonte di proteine e oli commestibili di alta qualità. Possono essere usati per fare il burro di arachidi, trasformati in farina o scoppiati come i popcorn per uno spuntino gustoso. Oltre ad essere un alimento nutriente e gustoso, le arachidi vengono utilizzate anche per realizzare una varietà di prodotti tra cui oli per il corpo, saponi e lubrificanti industriali, rendendo questa specie incredibilmente preziosa. Soprattutto, le arachidi sono facili da coltivare e possono fornire una fonte di cibo nutriente per molte comunità.
Guida alla cura
Irrigazione
Le arachidi richiedono un'umidità costante per produrre piante sane e raccolti abbondanti. In generale, le arachidi dovrebbero essere annaffiate da 1 a 1,5 pollici a settimana. Durante i periodi di siccità, annaffiare più profondamente e più spesso, fino a 3 pollici a settimana. Durante le fasi di germinazione e crescita iniziale, innaffiare almeno 3 volte a settimana e innaffiare a fine giornata per ridurre le malattie fogliari. Quando le arachidi iniziano a fiorire, annaffiare più profondamente e meno frequentemente per favorire la formazione di grandi baccelli. Durante il riempimento dei baccelli, le piante devono essere annaffiate quotidianamente. Nei climi caldi e secchi, le piante di arachidi possono richiedere ulteriore acqua durante il riempimento del baccello.
Luce
Le piante di arachidi preferiscono il pieno sole durante tutta la stagione di crescita. Hanno bisogno di almeno 8 ore di luce solare diretta al giorno per prosperare. La temperatura ottimale per una fotosintesi e una crescita ottimali dovrebbe essere compresa tra 21 e 32°C (70 e 90°F). Tuttavia, quando le temperature superano i 35°C (95°F) le piante possono soffrire di stress da caldo. Richiedono un'umidità adeguata e devono essere annaffiati quando il primo centimetro di terreno è asciutto. Le piante di arachidi sono generalmente resistenti alla siccità, ma potrebbero beneficiare di un’irrigazione aggiuntiva durante periodi di siccità prolungati.
Temperatura
Zona di rusticità 2–11.
Potatura
Le piante di arachidi dovrebbero generalmente essere potate durante la fase di crescita vegetativa e prima dell'inizio della fioritura. La potatura dovrebbe iniziare quando le piante raggiungono i 6-8 pollici di altezza e può essere eseguita più volte nel corso della stagione, rimuovendo fino a 1 terzo del fogliame della pianta in ogni sessione di potatura. La rimozione del fogliame superiore favorisce la crescita laterale, che migliora la produzione di fiori e arachidi. La potatura deve essere sempre effettuata con cesoie o forbici affilate per creare il taglio più pulito e ridurre al minimo i danni alla pianta. La potatura dovrebbe avvenire circa 1 o 2 settimane prima dell'inizio della fioritura. Dopo la fioritura, la potatura dovrebbe essere interrotta per evitare la rimozione del sito fiorito o limitare eccessivamente il fogliame della pianta.
Propagazione
Propagazione dei semi, propagazione per stratificazione, propagazione per innesto, taglio, coltura dei tessuti
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