mustard greens
Brassica juncea 'Japanese Giant Red'
Panoramica
La senape (Brassica juncea 'Japanese Giant Red') è una specie vegetale straordinaria! Non solo sono un concentrato nutrizionale, ricco di vitamine e minerali, ma hanno anche un ottimo sapore nei piatti cucinati. Le foglie di questa varietà sono dal colore intenso e piene di sapore, con toni speziati che aggiungono complessità a qualsiasi pasto. Le foglie fresche sono un'ottima aggiunta alle insalate e possono fornire calore a panini, fritture e omelette. Inoltre, sono facili da coltivare e forniscono rapidamente un raccolto eccezionale! La senape è sicuramente un'ottima aggiunta a qualsiasi giardino.
Guida alla cura
Irrigazione
La senape deve essere annaffiata circa una volta alla settimana, quando il terreno risulta asciutto al tatto 1 pollice sotto la superficie. Evita l'irrigazione eccessiva, poiché la senape preferisce il terreno più asciutto. Innaffia profondamente per incoraggiare le radici della pianta a crescere più in profondità nel terreno. Per ridurre al minimo la perdita d'acqua dovuta all'evaporazione, innaffia la senape al mattino presto o la sera tardi.
Luce
La senape verde (Brassica juncea 'Japanese Giant Red') dovrebbe ricevere 6-8 ore di luce solare diretta, preferibilmente al mattino o a mezzogiorno. Quando possibile, mantieni la pianta in un luogo caldo e soleggiato, lontano da forti venti e lontano da potenziali fonti di gelo. Innaffiare quanto necessario per mantenere il terreno umido ma non eccessivamente bagnato. Se esposte a troppa luce solare diretta, le foglie possono diventare fragili. Se ciò accade, sposta la pianta in un luogo parzialmente ombreggiato.
Temperatura
Zona di rusticità 2–11.
Potatura
La senape verde (Brassica juncea 'Japanese Giant Red') dovrebbe essere potata quando le piante sono alte 6-8 pollici. La potatura dovrebbe avvenire rimuovendo i 2,5-3 cm superiori del germoglio per favorire la formazione di nuovi germogli laterali e per garantire una crescita più attraente della pianta. Pota le foglie di senape due volte a stagione, secondo necessità. Oltre alla potatura, alcuni giardinieri consigliano di staccare eventuali boccioli di fiori che si formano per favorire l'ulteriore crescita delle foglie. Quando le piante raggiungono un'altezza di 45-60 cm, interrompi la potatura e lascia che le piante fioriscano e producano semi.
Propagazione
Propagazione dei semi, taglio, divisione, propagazione della stratificazione
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