fennel
Foeniculum vulgare 'Smokey'
Panoramica
Il finocchio (Foeniculum vulgare 'Smokey') ha un sapore sorprendentemente ricco e può aggiungere un aroma unico alla tua cucina. Questa varietà ha un delicato sapore di anice con un pizzico di affumicatura, che la rende un'ottima aggiunta a molti piatti. È facile da coltivare, tollera l'ombra parziale ed è attraente con il suo delicato fogliame profumato di liquirizia. È anche un'eccellente fonte di cibo per le api e altri insetti utili, rendendolo sia commestibile che un'ottima pianta da compagnia per il tuo giardino. Il finocchio è una pianta straordinaria a tutto tondo che aggiunge un sapore unico ai tuoi pasti.
Guida alla cura
Irrigazione
Il finocchio (Foeniculum vulgare 'Smokey') è meglio annaffiare quando il terreno è quasi, ma non del tutto, asciutto. Un buon modo per valutarlo è infilare il dito nel terreno e controllare il livello di umidità. Durante la stagione di crescita (dalla primavera all'autunno), si consiglia di annaffiare la pianta di finocchio ogni 7-10 giorni, fornendo abbastanza acqua per inumidire uniformemente il terreno. A seconda del clima, potrebbe essere necessario aumentare o diminuire la frequenza dell'irrigazione secondo necessità. Nei mesi invernali il finocchio va annaffiato solo con parsimonia.
Luce
Il finocchio (Foeniculum vulgare 'Smokey') necessita di 6-8 ore di luce solare diretta al giorno per una crescita ottimale. Il momento migliore della giornata affinché Fertil riceva molta luce solare diretta è il sole del primo mattino o il tardo pomeriggio. Evitare di esporre il finocchio alla luce solare intensa di mezzogiorno, che può stressare la pianta. Il finocchio in vaso va posizionato in una zona dove possa ricevere 8 ore di luce solare filtrata. Durante i mesi estivi il Finocchio va posto in una posizione che riceva un po' d'ombra al mattino, e poi pieno sole per il resto della giornata.
Suolo
Ben drenato
Temperatura
Zona di robustezza 4–9.
Potatura
Il finocchio (Foeniculum vulgare 'Smokey') è una pianta perenne resistente che dovrebbe essere potata ogni anno a fine inverno o all'inizio della primavera. La potatura aiuta a mantenere la pianta pulita e ordinata e incoraggia una nuova crescita. Può anche incoraggiare una pianta più folta con più steli fioriti. Per potare il finocchio, iniziate rimuovendo i gambi morti e danneggiati. Successivamente, assottiglia tutti gli steli alti ed esili, nonché eventuali steli incrociati, sovraffollati o deboli. Tagliateli fino a ottenere uno stelo laterale sano, tagliando almeno 1 terzo sotto la punta di crescita esistente. Lascia che gli steli rimanenti rimangano al loro posto, ma tagliali nuovamente all'altezza desiderata (generalmente tra 18 e 24 pollici). Infine, pota le punte rimanenti dello stelo, tagliando indietro di qualche centimetro per incoraggiare la crescita cespugliosa. Questo dovrebbe essere fatto ogni anno all'inizio della primavera, prima che la pianta inizi a crescere attivamente.
Propagazione
Propagazione dei semi
Usi e simbolismo
Attrae: farfalle.
Malattie delle piante
Parassiti comuni: Afidi, adelgidi, Marciume radicale, Lumache, chiocciole, Resistente alla siccità.
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