cilantro
Coriandrum sativum
Panoramica
Il coriandolo (Coriandrum sativum) è un'erba straordinaria con molti usi e benefici. Non solo è un ingrediente popolare in una varietà di cucine, dalla tailandese alla messicana, al mediorientale, ma viene utilizzato anche in medicina da secoli. Il coriandolo contiene alti livelli di calcio, magnesio, potassio, zinco, rame e ferro, che lo rendono un'aggiunta ricca di nutrienti alla tua dieta. Contiene anche composti che agiscono come pesticida naturale, aiutando a respingere gli insetti. Oltre ad aiutare a tenere lontani i parassiti, si ritiene che il coriandolo abbia anche proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antimicrobiche che aiutano a proteggere da un’ampia gamma di condizioni di salute. Tutto sommato, il coriandolo è un'erba straordinaria che ha una gamma di usi deliziosi.
Guida alla cura
Irrigazione
Il coriandolo (Coriandrum sativum) richiede annaffiature regolari per rimanere sano e prosperare. Innaffia il coriandolo circa una volta alla settimana o ogni volta che i primi 1-2 pollici di terreno sono asciutti. Innaffiare abbondantemente, fino a quando l'acqua fuoriesce dai fori di drenaggio sul fondo della pentola. Lasciare asciugare leggermente il terreno tra un'annaffiatura e, in caso di dubbio, sott'acqua anziché sopra. In climi caldi e secchi, potrebbe essere necessario annaffiare il coriandolo più frequentemente.
Luce
Le piante di coriandolo (Coriandrum sativum) preferiscono la piena luce solare e godono di temperature calde. Idealmente, le piante di coriandolo dovrebbero ricevere pieno sole per 8-10 ore al giorno. Quando le temperature superano i 30-35°C (86-95°F), le piante dovrebbero essere ombreggiate per evitare che appassiscano. Le piante di coriandolo non amano la luce solare diretta del pomeriggio e dovrebbero essere collocate in un luogo che riceva il sole al mattino e luce solare filtrata o parziale nel pomeriggio. Inoltre, le piante di coriandolo dovrebbero essere protette dai forti venti che possono far seccare e arricciare il fogliame delicato.
Suolo
Ben drenato
Temperatura
Zona di rusticità 2–11.
Potatura
È meglio potare il coriandolo (Coriandrum sativum) non appena la pianta inizia a fiorire. Questo di solito avviene 2-3 mesi dopo la semina e dovrebbe essere fatto tagliando lo stelo appena sopra l'insieme delle foglie più alte. La potatura in questo modo favorisce una crescita più folta e una maggiore produzione di foglie, per cui è noto il coriandolo. Dovresti assicurarti di potare regolarmente il coriandolo per mantenere la pianta vigorosa e sana. Cerca di rimuovere 1/3 del fogliame dalla pianta ogni volta che poti. Se diventano visibili troppi fiori, potresti voler ridurre la quantità di potatura per evitare che la pianta entri nella produzione di semi.
Propagazione
Propagazione dei semi
Malattie delle piante
Parassiti comuni: resistente ai parassiti, resistente alle malattie.
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