cabbage
Brassica oleracea (Capitata Group) 'Ruby Perfection'
Panoramica
Il cavolo cappuccio (Brassica oleracea (Gruppo Capitata) 'Ruby Perfection') è un ortaggio straordinario dai numerosi benefici sia per il corpo che per la mente. È ricco di vitamine, minerali e fibre, che lo rendono un concentrato di energia e mantenimento della salute. Il colore rubino del cavolo lo rende visivamente accattivante e la perfetta forma della testa garantisce una cottura uniforme. Inoltre, è incredibilmente versatile: può essere bollito, cotto a vapore, saltato in padella o aggiunto a zuppe, insalate e altri piatti. Ancora meglio, cresce rapidamente ed è facile da trovare nella maggior parte dei mercati degli agricoltori. Infine, è ricco di sapore e consistenza, il che lo rende un'aggiunta fantastica a qualsiasi pasto o ricetta. Con così tanti vantaggi, il cavolo "Ruby Perfection" è un must in cucina.
Guida alla cura
Irrigazione
Il cavolo cappuccio dovrebbe essere annaffiato regolarmente ma non troppo frequentemente. Il terreno deve essere mantenuto umido ma non inzuppato. Idealmente, innaffiare una volta alla settimana con 1-2 pollici di acqua. È importante utilizzare acqua a temperatura ambiente per non shockare la pianta. Innaffiare attorno alla base della pianta, evitando le foglie, per evitare malattie. A temperature più calde o durante i periodi secchi, annaffiare più spesso. Assicurati di lasciare asciugare il primo centimetro di terreno prima di annaffiare nuovamente.
Luce
Il cavolo cappuccio (Brassica oleracea (Gruppo Capitata) 'Ruby Perfection') richiede un minimo di 6 ore di luce solare diretta ogni giorno per crescere e produrre teste. Il cavolo cappuccio dovrebbe essere piantato in una zona che riceva pieno sole per gran parte della giornata. Durante i caldi mesi estivi, è importante mantenere umido il terreno attorno alla pianta ed evitare che appassisca fornendo ombra durante le ore più calde della giornata.
Temperatura
Zona di rusticità 2–11.
Potatura
Il cavolo cappuccio (Brassica oleracea (Gruppo Capitata) 'Ruby Perfection') dovrebbe essere potato regolarmente per una salute e un raccolto ottimali delle piante. È meglio effettuare la potatura all'inizio della primavera, prima che appaiano i boccioli dei fiori. Con cesoie o forbici da potatura, tagliare i gambi del cavolo fino a 8 pollici sopra la linea del terreno. Ciò incoraggerà una crescita più folta e rimuoverà eventuali foglie morte o deboli. Se devi raccogliere più foglie, puoi rimuovere fino a 1 terzo delle foglie e degli steli alla volta. Assicurati di sterilizzare gli strumenti di potatura tra un utilizzo e l'altro per evitare la diffusione di malattie o parassiti. La potatura regolare durante tutta la stagione garantirà una resa più sana e maggiore di cavolo nel corso dell'anno.
Propagazione
Propagazione dei semi, taglio, propagazione a strati, divisione
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