Thai lime
Citrus hystrix
Aperçu
Le citron vert thaïlandais (Citrus hystrix) est une espèce végétale étonnante en raison de son parfum et de son goût uniques et attrayants. Il a une saveur acidulée et piquante de citron vert qui est nettement plus épicée que celle du citron vert ordinaire. Les citrons verts thaïlandais sont largement utilisés dans la cuisine d’Asie du Sud-Est pour ajouter du piquant et de la saveur aux plats. Les feuilles sont également utilisées pour fabriquer un agent aromatisant distinctif, la feuille de citron vert makrut. C'est un excellent ajout aux cocktails, comme les margaritas et les mojitos, ainsi qu'aux vinaigrettes et sauces. De plus, le citron vert thaïlandais est très nutritif, car il contient une bonne quantité de vitamine C, de fibres alimentaires et d'autres minéraux et vitamines essentiels.
Guide d'entretien
Arrosage
Le citron vert thaïlandais est un agrume tropical qui nécessite un arrosage modéré. Il doit être abondamment arrosé une fois par semaine, en laissant le sol sécher entre les arrosages. En période de chaleur extrême, il faudra peut-être l’arroser plus fréquemment. L'eau doit être appliquée à la base de l'arbre et évitée sur les feuilles et les fruits. Pendant la saison de croissance, un apport supplémentaire d’engrais et d’eau peut être nécessaire. Un trempage profond occasionnel peut aider si le sol est sec pendant de longues périodes. Évitez de trop ou de sous-arroser votre tilleul thaïlandais car cela pourrait l'endommager ou le tuer.
Lumière
Les plants de tilleul thaïlandais ont besoin de beaucoup de soleil chaque jour pour produire de la croissance et des fruits. Il doit recevoir au moins 6 à 8 heures de soleil par jour, la lumière directe du soleil étant préférée pendant la majeure partie de la journée. Placer la plante dans une zone avec une lumière solaire tamisée ou filtrée n’est pas idéal, car la plante sera privée de la lumière directe du soleil plus forte dont elle a besoin. Idéalement, le tilleul thaïlandais devrait être situé dans un jardin orienté au sud pour une exposition maximale au soleil. Le soleil du matin est particulièrement bénéfique, car il aide la plante à se réchauffer plus tôt dans la journée, chassant ainsi la rosée glaciale.
Température
Zone de rusticité 10-12.
Taille
Pour assurer la croissance saine des plants de tilleul thaïlandais (Citrus hystrix), une taille régulière est nécessaire. La taille doit être effectuée au printemps, une fois que l'arbre a fini de fleurir. Lors de la taille, l'objectif est de maintenir la forme générale de l'arbre compacte et ouverte, en se concentrant sur l'élimination des branches incorrectes ou faibles qui croisent ou frottent contre d'autres branches. De plus, toutes les pousses qui poussent ou qui sortent doivent être supprimées pour favoriser la ramification latérale dans la canopée. Enfin, un éclaircissage des branches intérieures doit être effectué si elles montrent des signes de surpeuplement. Le citron vert thaïlandais peut tolérer une taille plus lourde que les autres espèces d’agrumes et récupérera rapidement après la taille.
Multiplication
Propagation par marcottage aérien, propagation par greffage, bouture, propagation par graines
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